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3月份，锦州市猪肉价格曾跌到2006年以来的最低价儿，针对一路下滑的猪肉价格，商务部会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第一批中央储备冻猪肉。受此政策影响，锦州市猪肉价格出现反弹。
3月中上旬，毛猪收购价是每500克4元，批发价是每500克5.6元。农贸市场上前槽、后?每500克是6.0元、五花肉是5.5元/500克。部分放心肉铺的前槽、后?每500克是5.5元，五花肉是每500克5元。从4月上旬开始，猪肉价格出现反弹，据市物价局检测的价格显示：毛猪的收购价涨到每500克4.5元——4.6元，批发价涨到6.0元/500克，农贸市场平均的零售价是6.5元——7.0元/500克，五花肉每500克6.5元，上涨幅度为0.5元——1.0元/500克。冷鲜肉的批发价是5.6元——5.7元/500克，零售价是6.0元/500克。4月19日，记者在一家大型超市里看到，前槽、后?每500克是5.5元——5.9元，精修前槽、后?每500克是6.3元。
据国家统计局锦州调查队的调查显示，2月份以来，锦州猪肉价格“跳水”的主要原因一是全国性的生猪存栏增加。我国生猪生产历经2006年的滑坡后，在省、市各级政府的支持、扶持下，生产迅速恢复。表现在锦州地区，去年末的仔猪在春节前后到了出栏期，如不及时宰杀养殖户就会因增加成本而赔钱，这样集中出栏上市，导致市场销售供大于求，价格下跌。二是由于南方的冰雪、大雾天气，使锦州的生猪外运骤减，此批出栏的生猪基本上都在本地销售。同时北方的寒流不断，猪难免生病，养殖户为减少损失急于出栏，给本就供大于求的猪肉销售雪上加霜。4月份，猪肉价格反弹除受国家收储猪肉影响外，即将到来的“五一”假期也是推动猪肉价格反弹的因素之一。
