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据监测，目前山东活猪出厂价格为13.45元/公斤，环比下降0.37%，同比上涨13.98%；猪肉价格为21.69元/公斤，环比上涨0.70%，同比上涨17.69%。近期生猪价格回落的主要原因有三个：一是国家政策作用显现;二是市场自身调节；三是卖跌不卖涨的心理也影响市场价格。
2010年上半年以来，山东省肉鸡价格持续走低，活鸡价格最低曾落至7.43元/公斤，养殖肉鸡几乎无利润可言。第三季度以来，山东肉鸡市场逐步走出低谷，11月7日统计活鸡价格为9.18元/公斤，同比增长20%，创下2009年以来价格新高。最新市场监测数据显示，山东省活鸡收购价格也出现近段时间以来首次下降，鸡产品等价格涨幅趋缓，国家调控政策作用开始显现。
