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进入5月份以来，猪肉销售量不断减少，但价格却逆势大涨，记者昨日走访奎山、段庄、解放桥、黄河等多个农贸市场，五花肉、腿子肉价格最高卖到了14元/斤，价格创下今年新高。
猪肉价格创新高
“现在又不是过节，猪肉价格怎么一直上涨？”昨日上午，在奎山农贸市场，正在选购猪肉的市民王女士告诉记者，今年春节后，猪肉价格就一直居高不下，五花肉、腿子肉价格在12元/斤左右，但进入5月份，猪肉价格不断上涨，一个月的时间就从12.5元/斤、13元/斤上涨到了14元/斤。
解放桥农贸市场肉类区销售猪肉的几位摊主也表示，近日猪肉价格持续上涨，已经创下今年新高，而且销售也变得冷清。“我以前一天至少能卖2头猪，现在一天一头都卖不完了，销量锐减。”摊主刘先生向记者表示。
记者随后在解放桥、段庄、奎山等农贸市场看到，虽然已经接近中午，但肉摊上仍摆满猪肉，而且乏人问津。
生猪价格持续上涨
生猪供应紧张是造成猪肉价格上涨的最直接原因。
5月初，生猪的收购价是7.5元/斤，但现在生猪的收购价已经涨到了8.8元。生猪收购价上涨拉动白条肉价格上涨，白条肉从5月初的9.5元/斤上涨到11.5元/斤。
饲料、油料等成本持续上涨，也使得生猪价格不断上涨。根据目前的生猪供应以及养猪成本、运输成本等综合因素分析，猪肉价格一时很难会出现下降。
