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一直亏本赚吆喝的肉价，终于迎来一波大牛市。8月初，全国猪肉价格已涨到21.32元/公斤，5周以来已经上涨了16%，这也让生猪养殖业顺利跨过盈亏平衡点。
截至8月12日，生猪价格已连续上涨6周，全国生猪均价已涨至15.1元/公斤，较6月底上涨17.5%。“生猪存栏量减少，适重猪源供应下降，养殖户惜售，屠宰企业收购难度大，造成市场供应紧张，从而推高猪价。”他进一步提醒称，各地业者心态较好，仍看涨后期，但后市需求恢复较为缓慢，生猪出栏量逐渐增加，预计涨势可能小于预期。
猪肉价格回升是生猪行业的大行情大趋势，是每三年一次的周期性变化。目前，因供给减少，需求回升，猪肉价格势必反弹。猪肉价格的回升会一直持续到明年春节前。
全国各省市生猪价格中，5个省份出现下跌，下跌幅度最大的地区为吉林省，比昨日收盘价格下跌0.82%；25个省份出现小幅反弹，上涨幅度最大的地区为上海，比昨日收盘价格上涨3.13%；1个省份与昨日基本持平。
今年4月份，国内商品猪均价为10.72元/公斤，养一头猪要亏损320—360元。当时，A股的生猪养殖企业业绩普遍下滑，其中，雏鹰农牧上半年巨亏1.48亿元；作为今年1月才登陆资本市场的新军，牧原股份上市后业绩迅速变脸，上半年亏损超8000万元；其余生猪养殖企业也大多数处于亏损状态。
在经过长时间的行业严冬之后，4月中旬开始，全国肉价止跌回升。5月份涨到12元/公斤，6月份涨到13元/公斤，7月份涨到了14元/公斤。而8月初，全国猪肉价格已涨到21.32元/公斤，近5周以来已经上涨了16%。
近一个多月来生猪价格震荡上行。由于前期深度亏损导致生猪产能持续淘汰，行业格局不断调整，生猪价格进入上行通道。目前养殖户看好后市猪价，压栏惜售还在继续，仔猪和后备母猪补栏增多。本轮猪价上涨更多受到基本面的支撑，走势更加理性，未来猪价仍将呈缓慢上升趋势。但是全国猪粮比依然没有达到盈亏平衡平衡点，但部分地区养殖户仍然存在亏损。
猪价经过1个月的缓步上涨，最近这一两周，猪肉价格涨幅有点过猛。当然，中间也会有小范围下跌，但回落空间很小，总的趋势是上涨的。现在只是刚刚上涨而已，还处在一个过渡期。这波上涨行情，是生猪养殖行业周期性的变化。
分析原因，不难看出母猪存栏的变化，6月份生猪存栏同比降4.80%（连续7个月同比下降），环比上升0.2%；母猪存栏同比降8.20%，环比下降1.00%，已跌至4593万头。其次，前期后备母猪销售减弱。前期后备母猪的销量自去年三季度起就大幅下降，有利于后市供给的减缩。且由于行情不好，市场很多后备母猪体重很大，出栏后甚至仅过1个月左右，即可达到能繁母猪的标准。最后，全国大部分地区仔猪补栏的积极性不高，上半年猪价低迷，养殖户一直处于亏损状态，且对下半年猪价信心不足，限制补栏积极性。
值得注意的是，近期全国大范围出现旱情，一方面会造成粮食作物减产，从而抬高粮食价格，导致农户养殖成本上升；另一方面，生猪饮水以及猪舍的清理也会受到影响。因此如果全国持续干旱得不到有效缓解，散户或加快生猪提前出栏，导致价格下跌。生猪养殖利润空间可能会被进一步压缩，盲目扩大生产，风险会大增。
