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2015年11月25日全国生猪均价15.98元/公斤，价格较昨日上涨0.05元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价16.3元/公斤，价格较昨日上涨0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国最高价为贵州，上涨0.14元/千克于17.92元/千克;全国最低价为新疆，下跌0.03元/千克于14.68元/千克。天津上涨0.20元/千克，重庆上涨0.12元/千克，黑龙江上涨0.10元/千克，山西上涨 0.10元/千克，广东上涨0.10元/千克，小幅反弹。云南下跌0.11元/千克，浙江下跌0.07元/千克，吉林下跌0.06元/千克，广西下跌 0.04元/千克，微幅下跌。江西与昨日持平。
猪价小幅上涨。黑龙江8-8.1元/斤。浙江跌至8.2-8.4元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在8-8.2元/斤。河北主流价持平于 7.9-8.1元/斤。河南在7.9-8.1元/斤，山东主流价8-8.1元/斤。广东8-8.2元/斤，福建福州、漳州7.9-8.1元/斤。
今日全国生猪均价整体稳中略上调的态势，猪价整体维稳，北方稳中小幅震荡，局部地区小涨小跌。南方稳中略涨，其中华南及西南地区继续上涨。尽管收购困难，终端需求有所好转，但多数地区白条批发价格大体保持稳定，仅局部地区小幅上调，屠宰厂利润不佳，收购意愿不强，压价依然严重，导致猪价难以持续上涨，以小幅反弹为主。
因猪价经过长达接近四个月的调整，集中出栏基本结束，现阶段养殖户手中待出栏的大猪不多，且对后市较为乐观，导致对压价十分抵触，惜售较为严重，导致猪价也难以下跌。整体猪价保持稳中略强的节奏，受制于宏观经济持续疲软及终端需求回暖的缓慢，行情启动较为缓慢。
随着新一轮降温的开启，北方需求普遍性好转，西南地区也陆续开始腊肉制作，需求日渐好转，而生猪存栏低位及供应偏紧的局面，导致猪价稳中略强。以广东为首的华南地区猪价回升及华东地区猪价的坚挺，均对冬季行情缓慢开启起支撑作用。
目前南方地区猪价已经停止下跌，稳中偏强的态势，而北方8元/斤底部较为夯实，以及日渐好转的需求，均对生猪市场利好，也表明了猪价冬季行情已经开启。
猪价持续小幅反弹，猪肉消费将逐渐步入需求旺季，屠宰企业备货有加速迹象，但白条市场走货缓慢，屠宰企业拉升力度有限，短期内猪价上涨空间受限。后期，随着气温的进一步下降，南方地区的腊肉腌制和香肠灌制有望启动，预计将对猪肉需求形成一定利好拉动。
