今日全国生猪均价上涨地区较多,下跌地区较少,各地区上涨幅度较大,下跌幅度较小,幅度在-0.05至0.64元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为16.72元/公斤,较昨日上涨0.08元/公斤,同比上周上涨0.11元/公斤,辽宁省、吉林省、天津市、福建省、浙江省、安徽省、江西省微幅下跌,其余各省市小幅上涨;涨幅维持在0.01-0.64元/公斤,跌幅集中为0.01-0.05元/公斤。
目前的消费态势与天气有着明显的相关性,天气不仅能够影响生猪调运,还能影响南北方腊肠腊肉的腌制与晾晒。从天气预报来看,未来一周,东北地区将迎来降温,将利好猪肉消费;而江南、华南地区将迎来降雨,对腊肉腌制、晾晒非常不利。通过对12月份猪场出栏体重调查发现,生猪出栏体重有所下滑,说明猪场出栏积极性比较高,1月可能将迎来出栏减少、消费回升的局面,年前有望再迎来一波上调态势。
1、东北地区:本周东北地区猪价震荡调整态势,周五东北各地区收购价格为:辽宁8.1-8.3元/斤,辽宁地区本周累计下调0.1元/斤;吉林7.8-8.15元/斤,吉林地区本周累计下调0.1元/斤;黑龙江7.9-8.05元/斤,黑龙江本周猪价累计上调0.05-0.1元/斤。本周东北地区呈现震荡调整态势,猪价也表现不稳,吉林、黑龙江地区不少地区猪价跌破8元/斤。
2、华北地区:华北地区本周猪价震荡态势,本周京津销区猪价变化幅度明显不及产区东北。北京地区本地猪场周五大车价格为8.25-8.5元/斤,本周规模猪场出栏价累计调整0.05元/斤;天津地区本周猪价呈现震荡态势,周五主流价格维持在8.3-8.5元/斤,本周累计上调0.05元/斤;河北地区本周猪价震荡走势,周五河北地区生猪主流价格在8.1-8.40元/斤,较上周累计上调0.1元/公斤,河北温氏本周生猪出栏价格稳定在8.4元/斤;山西地区猪价本周小幅震荡,周五主流价格8.0-8.2元/斤,较上周下调0.1元/斤;内蒙古周五主流价格8.1-8.3元/斤,本周猪价累计上调0.1元/斤。
3、华东地区:华东地区猪价走势呈现震荡调整态势,福建地区下调比较明显。福建低价区域(龙岩)周五主流价格在在7.75-8.0元/斤,本周累计下调0.22元/斤,福州地区周五主流猪价在8.15-8.3元/斤,本周福州猪价累计下调0.15-0.2元/斤;浙江地区本周生猪价格呈现震荡下调态势,周五标准体重猪主流价格在8.2-8.6元,本周浙江地区猪价累计下调0.1元/斤;江苏地区猪价呈现小幅调整态势,周五瘦肉型生猪主流价格在8.15-8.3元/斤,本周猪价震荡调整幅度在0.05-0.2元/斤,江苏温氏本周出栏价稳定在8.3元/斤;山东地区本周呈现下调态势,周五山东地区标准体重猪只收购价格7.95-8.25元/斤,较上周累计下调0.05元/斤;安徽地区本周生猪价格呈现小幅下调态势,今日主流价格为8.0-8.3元/斤,本周累计下调0.1元/斤,合肥温氏本周生猪出栏价稳定在8.3元/斤。