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五一猪价破11元 养猪人需注意的三件事

2016-05-03 12:03:06来源:网络作者:浏览:次 分享:
2016年5月3日全国外三元平均价格为20.69元/公斤,较昨日全国外三元平均价格20.63元/公斤上调0.06元/公斤,涨幅为0.29%,较上周同期22日20.31元/公斤上调0.38元/公斤,涨幅为1.87%。从今日毛猪价格走势来看,全国猪价继续呈现着上调现象,继广东猪价突破11元/斤之后,福建地区一些猪场毛猪出栏价也达到了11元/斤,猪价表现相当疯狂。从屠宰企业与规模猪场走势来看,规模猪场主动提价与屠宰企业被动提价的现象依旧不减,屠宰企业的屠宰量走势基本呈现两极走势,一部分是因为采购成本高而采取主动减量的态势,另一部分在五一节的提振下屠宰量稍有回暖;全国性养猪集团各地猪场毛猪出栏价依旧呈现稳中上调的现象,以正邦和温氏为例,今日江西温氏毛猪出栏价上调0.1元/公斤,安徽温氏毛猪出栏价上调0.2元/公斤,其他温氏稳定,相比温氏的大部分稳定,正邦猪场猪价继续充当领头羊的角色,今日黑龙江、吉林、辽宁、新疆、河南、山西各正邦猪场毛猪出栏价上调0.2元/公斤。

从各地区毛猪价格走势来看,东北地区屠宰企业毛猪采购价格基本维持稳定,部分厂家上调0.1-0.2元/公斤,而规模猪场表表现不客气,基本上调0.2元/公斤;华北地区呈现稳中有升的态势,主要表现的一些相对低价的区域,猪场比屠宰企业表现活跃明显;华东地区在山东、福建地区猪价有所上调的影响下,整体毛猪价格呈现上调态势,低价区域相对表现明显;华中地区主流价格稳定为主,越靠近两广地区毛猪猪价越高,河南地区毛猪价格出现暗涨现象;华南地区毛猪价格呈现稳中有升的现象,广东地区高价区域仍在继续攀升,局部达到11.25元/斤,省内差价有愈演愈烈的现象;西北地区毛猪价格以稳定为现象主,个别大猪场毛猪出栏价有上调现象;西南地区呈现稳中有升的态势,规模场毛猪出栏价基本上调至10.5-10.6元/斤。

继上周全国瘦肉型猪出栏均价突破20元/公斤大关后,本周继续高歌猛进,不断刷新历史最高纪录,并在“五一”前一天的4月30日突破了20.5元/公斤大关。全国猪价已全面破十,南方部分地区已经至11元/斤左右,北方部分地区已经逼近10.5元/斤。

目前猪病对仔猪成活率的影响还未开始显现,影响开始释放的时间大概是在5月份左右。届时生猪市场将向本轮猪周期最高点发起冲锋!”同时也分析到:“由于此次猪病开始的时间、持续的时间都和2010年底、2011年初那次极其相似,都是起始于岁末年初,都是持续了3、4个月,在4月份前后明显平稳。对猪价的影响也都是3、4月份猪价没有下跌,小幅上涨。

只是在仔猪死亡率方面有些差异……当前的生猪市场也极有可能像2011年一样,较短的时间内便冲至最高点,然后高点区域保持平稳,直至猪病平稳后出生成活率较高的仔猪达到出栏时,才可能转入下跌。由于今年饲料成本低、造肉成本也低,因此,出栏体重增加明显,育肥周期也较长。所以,高点区域持续的时间有可能延长至国庆前后。”

随着几个月前猪病导致的影响开始释放,猪价距离最高点也越来越近。而广大养猪人关心的猪价最高能涨到多少、何时出现……这些问题已经越来越不重要了,因为从对补栏积极性的影响来看,头均盈利1000元、1200元甚至1500元是一样的,母猪存栏已经开始加速恢复,下跌时间表已经确定,这才是真正重要的。

自春节过后,在生猪供应越来越紧张的情况下,猪价涨幅明显大于肉价涨幅,反映出实体经济形势依旧低迷、终端需求并未有所好转。这将很大程度上抑制猪价的上涨。因此,在供需矛盾最突出的5-8月份,屠宰企业会怎么做、进口猪肉形势如何、政府调控政策会怎样,这也是广大养猪人应该关注的三件事。

第一,从以往的情况看,只要生猪供应紧张导致屠宰企业生猪收购困难,从而不得不提高生猪收购价,其会将猪肉价格提的更高,从而转移风险。但需求的低迷导致转移给消费者的难度大大增加,因此,随后的几个月中,屠宰企业受制于两端的压力会达到前所未有的程度,绝大部分屠宰企业将面临亏损、资金链紧张、甚至资金链断裂……行业洗牌!不过,这一幕不正是其前几年施加给养猪人的么?今年的屠宰行业终于走下庙堂、上山下乡来体验养猪人曾经经历的疾苦了!期间他们一定会想尽办法一端提高肉价,另一端压低猪价。屠宰企业和养猪人、消费者之间的定价权博弈会全面升级。

第二,如今国内猪价几乎冠绝全球,巨大的利益正在趋势大量的社会资金投向进口猪肉市场。坐拥巨额资金、新进场来做进口猪肉的新贸易商陡增,但国外屠宰企业可调剂的量很难填补中国的需求缺口。僧多粥少,使得国外各大屠宰企业坐地起价,抬高出厂价。最终导致虽然国内外猪价相差近一倍,但大部分利润并未进入贸易商口袋,而是留在了国外屠宰企业。这也预示着,进口猪肉到岸价已经接近国内价格,很难对国内猪价形成打压。而且一旦后期国内猪价下跌,对于这些新旧猪肉贸易商来说,风险也会大幅增加。

第三,面对高猪价、高肉价,广大消费者势必难以接受,从而通过媒体舆论给政府施压。政府调控猪价的预案是《缓解生猪市场周期性波动调控预案》,主要防的是过度上涨和过度下跌。但不可预知的猪病疫情导致出现超强猪周期已经形成事实,生物周期决定了供给短期内无法得到实质性恢复。当前调控政策的重心不应该在如何马上把猪价压下去,而是如何抑制住当前过热的补栏势头,否则,今年暴涨明年就可能是暴跌。

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