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从机构调研显示，基于10月集团猪企出栏计划完成106.52%，生猪产能出栏前置，集团猪企减重意愿较高，11月份生猪供应计划减少，主流头部猪企计划出栏1390.47万头，环比下降2.54%。生猪供应缩量，但供应水平仍处于高位！受母猪存栏变化，社会面以及放养公司等，生猪存栏水平较高，气温下降，生猪食欲提升，标猪增重节奏加快，近期市场生猪出栏均重增加，中大猪供应水平提升，标肥猪价价差存在偏弱的压力！
虽然，11月份生猪供应基本面宽松，但受集团猪企前期减重出栏，本月出栏压力一般！临近消费旺季，市场对于需求前景预期转强，养殖端存在一定缩量挺价的现象，部分头部猪企压栏意愿增加，供应压栏略有减轻！
在需求端，目前二育缺乏入场意愿，屠宰场分割入库积极性不高！在猪肉购销方面，本月中上旬，需求承接不足，南方腌腊尚未启动，内销市场居民家庭增量有限，需求相对稳定，受替代消费影响，鲜品猪肉走货存在难度，主流屠宰场订单缺乏增量！不过，最近两日，随着气温下降，内销需求跟进略有回升，屠宰场开工率略有改善，但是，整体增幅有限！
