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【基本情况】价格走势低迷 存栏保持稳定
2013年1月，我市生猪价格迎来一波上涨行情，平均价格为16.25元∕公斤，环比每公斤上升2.13元。春节过后，生猪价格出现回落，2月平均价格为15.48元∕公斤。进入3月，生猪价格高位失守且一路下滑，平均价格为13.96元∕公斤。4月，生猪价格延续急速下跌的势头，平均价格下降至12.56元∕公斤。5月，生猪价格创近31个月以来的最低点，平均价格为12.35元∕公斤。6月，生猪价格渐显触底反弹的积极信号，平均价格小幅上升至13.08元。由此可见，2013年上半年的生猪价格走势与2012年同期大致相同，基本呈现1、2月高开,3、4月低走，5月探底，6月回升的格局。
受生猪存栏趋于饱和，肥猪出栏价格低迷的影响，15公斤以下仔猪价格也呈现逐月下滑的态势，每头仔猪平均价格1月为420元，2月为400元，3月为320元，4月为280元，5月为270元，6月为250月，6月价格较1月下降40.48%。
二季度末，我市生猪规模户和生产经营单位生猪期末存栏量98.83万头，较一季度末的98.75万头，环比增长0.08%。其中待育肥猪、仔猪、能繁母猪期末存栏分别为58.12万头、28.05万头、11.67万头，均与一季度末基本持平。从存栏结构上看，当前待育肥猪、仔猪、能繁母猪占猪群的比例分别为58.81%、28.38%、11.81%，处于相对合理的水平，近期可供出栏的生猪数量充足。
回访调查发现，在经历了一个个“猪周期”的考验后，当前大多数生猪规模养殖户的养殖心态逐步成熟，抗御风险的能力也进一步增强。今年以来，大中型养殖户的养猪规模和种群结构普遍变化不大，在保持生猪存栏量的同时，不断提高能繁母猪的质量，并通过加强饲养管理、减少人工开支和增加饲料自给等方法降低养殖成本，提高生产经营效益。值得关注的是，近期生猪价格的小幅上涨虽然给养殖户带来一定的利好信息，但是养殖户普遍反映对后期价格的走势把握不定，导致其观望情绪浓厚，当前生猪补栏意愿不高。
上半年，我市生猪规模户和生产经营单位出售肥猪90.56万头，同比增长9.84%。其中一季度出栏44.61万头，二季度出栏45.95万头，环比增长3.02%。从分类情况看，上半年，生猪规模户、生产经营单位、两个生猪调出大县（遂溪、廉江）出栏肥猪分别为66.92万头、23.63万头、57.97万头，二季度出栏总量均比一季度有小幅增长。
生猪出栏的增长是由市场需求状况趋好所拉动的。一季度是猪肉消费旺季，各大城市为保证“双节”期间的肉食供应，积极收购存储，生猪外调量明显增加，同时本地消费也有较大增长，肥猪出售总量上升。二季度由于H7N9禽流感导致居民禽肉消费的萎缩和休渔期水产品供应的减少，刺激了猪肉消费的增加。同时，国家冻猪肉收储措施的实施和部分生猪屠宰加工企业在生猪价格低迷期间加大采购力度，增加猪肉储备，这些方面的因素都不同程度改善了生猪的市场需求。
