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生猪存栏自7月份开始出现回升，不过由于此后猪价呈现高位回落的态势，此后的四个月时间里猪价总是处于震荡调整甚至回落的态势，导致养殖户补栏积极性下降，存栏减少。
截止到11月份生猪存栏已降至3.88亿头，比高峰时期的生猪存栏下降了1亿头左右。可见，今年存栏恢复进程缓慢，养户存栏不多。而自从进入四季度以来，消费旺季的口号就被喊起来了，同时需求不及往年的预警也随之而来。就这样，猪价一面受消费旺季的提振，涨幅一面受需求疲软的掣肘。
那么存栏低位和消费不振比拼的比拼下，屠宰场该如何？他们把压价作为常态，提价只是偶然，观望稳价是后盾。而其屠宰量也未出现需求旺季应该有的提量。
而且据数据监测，11月份生猪存栏下降的同时，屠宰量也出现了下降，可见存栏低位将导致屠宰量也将处于偏低的水平。因此后市其提价空间不大。
总体来看，虽然本周的行情走势好于上周，但是跌势并未消失殆尽，存在续跌态势。只不过跌幅已经减缓许多，趋稳迹象开始出现。上周养殖户挺价意愿减弱，生猪集中出栏增多，市场供应略宽松。
但是本周养殖户压栏挺价情绪再度升温，出栏恢复常态。市场出栏量和出栏体重均出现下滑，可见供应趋紧态势继续支撑猪价涨势。猪肉消费不佳，加上节日效应不明显，导致屠宰企业屠宰量较往年同期出现下滑，备货不积极，加之当前猪价较高挤压利润，企业压价意愿成为常态。
需求不及往年已经是客观事实，但是产能趋紧是猪市的一大利好。需求逐渐稳定，后市供应下行，但是消费旺季会有其他的猪肉供应源，因此供需保持相对平衡的状态，建议养殖户需灵活调整存栏结构，保证收益。
