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昨日，记者走访集贸市场看到，五花肉每500克卖价从8元涨到9.5元，后腿肉从9元涨到11元。中百仓储猪肉买手告诉记者，从前周开始，白条肉的批发价几乎每天涨0.2元，现在的批发价为9元；零售方面，五花肉最近每500克从8元调价到9元，过两天还会再调；排骨也将从18元涨到19元左右。“猪肉价格是正常的季节性上涨。”武汉市农业局高级畜牧师高长明就此分析，随着气温下降，市场对猪肉的需求逐渐增加，而且临近冬至，灌香肠的市民也增多，使得猪肉价格小幅上扬。另外，玉米、大豆等饲料价格的攀升，使得饲养成本增加，养猪户必须提高价格才能保证不亏损。与10月份相比，生猪收购价从5.7元/斤涨到了6.1元/斤左右。该人士预测，由于与上月相比，武汉市生猪的出栏量有5%的增长，货源充足，估计后期肉价涨幅不会太大。
