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因为天气的影响，最近这段时间受生猪价格一路下跌行情的影响，下游环节的猪肉价格行情虽有所走低，但下降趋势并不明显。
肉价下跌不明显
市场夹心肉价格为每公斤17元，全精肉每公斤价格24元。
这个价格已经持续了一段时间。今年以来，生猪价格一路下跌，而且下跌情况明显，虽近期有小涨，外三元猪价格重新回到10元每公斤以上，但猪肉价格的下降步伐却与生猪价格的下降步伐不尽一致。肉摊老板杨表示，因为春节期间市场需求大，猪肉价格在20元每公斤左右，3月底前的价格在每公斤十八九元，4月份一直维持在18元左右。“现在猪肉价格便宜是便宜下来了，但幅度不是很大。春节期间零售价在一斤9.5元左右，这两天价格是在8.5元左右。”
在农村，猪肉的价格比城市略便宜。春节时是在10元一斤左右，后来一直维持在9元，近段时间是8元，便宜的7块5也能买到。
零售户降价意愿低
去年年中生猪价格略有回暖时，猪肉价格也应声上涨。但在今年行情低迷时，猪肉价格下降速度没有生猪价格下降速度快，了解到目前市场上猪肉批发价已经由春节期间的16元多每公斤降至现在的12元每公斤左右。业内人士分析，这与零售户的心理有关。“生猪价格上涨时，零售户为保证利润会相应抬高肉价，下跌时零售户则不太愿意降价，除非生猪价格已经出现了明显变化”。江山市畜牧局工作人员表示。
而至于农村市场价格低于城市，业内人士表示这是因为城市中的生猪都是经屠宰场屠宰，但农村中很多散养户生猪都是自行屠宰自行销售，散养户见生猪行情不好会以相对低价出售，使得农村中菜市场猪肉价格也受到影响。
