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存栏量剧减是涨价主因
据中国生猪预警网预测，按照年初至今猪肉价格几近翻番的事实估算，当前存栏量比去年同期减少约20%。冯永辉称，“猪源偏紧已是不争的事实。”
已有20余年养猪经验的侯年华认为，在2009年猪价暴跌后，存栏量减少与散养户的判断更为理性有关。受今年的成本推动，猪肉价格高位已不可扭转，后期毛猪价格甚至会达10.5元/斤。
谈到当前肉价上涨的原因，侯年华与李瑞异口同声地认为是 “存栏量少”。事实上，两人所在的环境也使他们为当前生猪存栏量的锐减感到担忧。
凭借自己20余年的养猪经验，侯年华说，“猪肉价格上涨时本是养殖户大量存栏的最佳时机，而在当前，荆家务村的散养户开始按兵不动。”
据山东青岛市商务局蔬菜办近日发布的数据，8月份青岛市区猪肉上市量2192吨，比上月增加3.4%，同比却下降29%；价格同比略有回落，但仍在高位运行。
山东省莱西市孙家村养殖户赵卫东表示，现在村里养殖户并不急于补栏。“虽然今年猪肉价格很高，养猪的都赚了不少钱，可大家都不大敢补栏，基本都保持现状。”赵卫东说，主要是现在能繁母猪和猪仔的价格一直居高不下，养殖户担心明年猪肉价格会大幅回落，因此不敢轻易扩大养殖规模。
