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数据显示，生猪出栏价格连续两周出现明显下滑，2月14日，全国生猪均价为16.32元/公斤，较2周前下降了1.14元/公斤，跌幅接近7%。分析称一方面是传统淡季下游消费疲软制约了生猪出栏价格。另一方面，近期天气异常寒冷，部分养殖户出栏增多，屠宰环节压价也加快了价格下滑。据卓创资讯分析，现肉类需求多以消耗年货为主，预计短期生猪价格或继续下滑。受到节后生猪存栏量不高以及饲料成本高企的影响，下跌幅度有限。下游鲜肉需求将在3月份左右才可能恢复。
就在猪肉价格回落的同时，全国仔猪平均价格攀升。全国仔猪平均价格从2月1日的30.76元/公斤上涨至目前的33.20元/公斤。
