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现在被证实具有高效吸附霉菌毒素的原料来自三个方面：蒙脱石、改性的硅铝酸盐晶体、酵母细胞壁提取物。前两者成本较低，后者成本较高。
1、蒙脱石：具有2:1的三个晶层结构，1个八面体和2个四面体，厚度10埃，各层间没有氢键形成，因此晶层间隙很宽，霉菌毒素分子容易被吸附到晶层间隙中，其表面积很大，每克达700平方米(这是自然界中所见如此清澄的最大表面积)，所以蒙脱石也称吸附之王。是黄曲霉毒素的最佳吸附剂之一。
蒙脱石主要是通过内部各结构层间的静电不平衡作用来吸附霉菌毒素的。粘土对体积较小的水分子和某些霉菌毒素的结合能力很强，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。但干燥的蒙脱石结构层的间距为0.25-0.7nm，含水的为1nm，对体积较大的某些霉菌毒素就难以吸附，如F2、T2、烟曲霉毒素等。
2、改性硅铝酸盐晶体：是将蒙脱石等硅铝酸盐，使用一些有机物进行该性，原理上使蒙脱石等硅铝酸盐的层间柱子认为扩大，从而使层间空间扩大2-10倍，从而来吸附大分子霉菌毒素。
3、酵母细胞壁提取物：酵母细胞壁的主要成分是：分为3层：中间层是糖蛋白层，内外两层分别为葡聚糖层和甘露聚糖层[。葡聚糖(约占细胞壁干重的30%～34%)和甘露聚糖[约占细胞壁干重的30%，实际生产中多用的甘露寡糖，是酶解甘露聚糖完全从α-(1，6)-糖苷键连接的骨架处断开，生成若干种寡糖侧链 。其中甘露寡糖和甘露聚糖具有吸附霉菌毒素的作用，特别是对F2等霉菌毒素的吸附效果很好。
由于霉菌毒素在饲料中含量很高、广泛，而所有的脱霉剂都不能100%吸附，所以任何霉菌毒素吸附剂都只能不同幅度地减少霉菌毒素的危害，但不能100%解除霉菌毒素造成的损失。而霉菌毒素对动物体内造成的毒害和毒性要加以排除，纳蒙脱素中添加的酶解B-葡聚糖，具有通过免疫系统排毒的功能，所以这也是脱霉佳的独特之处(双向清除是指通过体外吸附和体内排毒两个不同方向解除霉菌毒素的危害)。
关于霉菌毒素的吸附效果观察
主要通过三个方面来观察
1、免疫力：霉菌毒素最大的危害就是由黄曲霉毒素等造成的免疫破坏，严重侵害动物的免疫系统和肝脏等，造成动物抗病力下降和疫苗效价的降低和抗体低短而不齐。
解剖分析：观察胸腺、脾脏等免疫器官的大小和健康度，观察肝脏的损伤度
生化检测：可对比分析抗体高低、保持时间、整齐度;免疫球蛋白的水平等
表观现象：长期做发病率和死淘率对比分析，重点观察发情、乳房炎等。
2、采食和体重：以T2、呕吐毒素等可严重造成动物拒食、消瘦。猪会造成动物不爱吃、增重慢、出栏延迟和料肉比高等。简单鉴别：观察使用霉菌毒素吸附剂后，是否采食量有明显增加、增重加快，或家禽体重恢复、死淘降低的现象，否则就是霉菌毒素含量高，而脱霉剂添加量不够，或者所使用的脱霉剂质量有问题。
3、繁殖：由于F2毒素能造成假发情，幼畜肿脐子，使大家能从表面上认识到霉菌毒素的危害。但F2和黄曲霉毒素等其他霉菌毒素等能更深度地造成繁殖障碍。家畜方面表现为：发情不好、死胎、流产、难产，产仔率低等，弱仔多，成活率低，母畜使用年限缩短、乳房炎。
霉菌毒素吸附剂的档次鉴别
正规厂商生产的霉菌毒素吸附剂分3个档次：
1、低档次的为单一矿物吸附剂，只能吸附黄曲霉、赭曲霉毒素，难以印证其他效果。这种脱霉剂平均市场价格低廉，效果一般。
2、中档次的，一种是复合类吸附剂，在单一矿物吸附剂的基础上复合了酶制剂等结合物，其能吸附黄曲霉毒素并减轻。“肿脐子”。另外一种是单一酵母细胞壁提取物，卖得很贵，一般为万分之几使用量。吸附黄曲霉毒素效率很差，吸附F2毒素很好，解决“肿脐子”很有效。这种产品，貌似高档，也正好符合用户“不肿脐子就是好”的心理。
3、高档次的，属于第四代霉菌毒素吸附剂。要求全面改造并配合三大材料，要作到真正“三元广谱吸附”，同时具备一定的体内毒素清除作用。“纳蒙脱素”，就属于高档次的霉菌吸附剂，在添加多种成分同时，还添加多种维生素和矿物质，四位一体吸附霉菌毒素。
