2016上半年霉菌毒素污染情况大揭秘

2016-08-10 08:29:37来源:网络作者:浏览:次分享：

接下来的时间，爷您坐着抖腿、喝茶、读报告吧！2016上半年全国霉菌毒素污染情况，“特工”为您独家揭秘~

整体概况

　　2016年上半年所有送检的样品中，没有绝对安全的样品，所有样品均检测出霉菌毒素；

　　检测到2种以上霉菌毒素的样品占95.1%；

　　相对而言，饲料及原料中DON毒素污染最为严重。

　接下来按样品种类分析，找出每种样品中的毒BOSS

　　所有样品

　　污染指数：★★★★

　　污染率排名：DON > T-2 > ZEN > AFB1 > FB1

　　评估：

　　2016上半年饲料及饲料原料霉菌毒素污染状况仍较严重，且多种霉菌毒素共存现象非常普遍；

　　值得关注的是，所有样品霉菌毒素污染状况均呈现上升走势 ;

　　DON仍是污染最为严重的毒素类型，污染率达93.14%（尤其在麸皮中污染严重）。

玉米样品

　　污染指数：★★★

　　污染率排名：DON > ZEN > FB1 > T-2 > AFB1

　　评估：

　　2016上半年玉米霉菌毒素污染率（除AFB1、ZEN）较去年同期有所上升；

　　值得关注的是，玉米样品中FB1的污染较其他几种样品类型严重（污染率80%），FB1高污染情况下，会与其他毒素产生协同效应，加重毒素的毒性效应，需引起高度重视；

　　玉米中污染最严重的毒素为DON，污染率为93.18%。

　麸皮样品

　　污染指数：★★★★★

　　污染率排名：DON = AFB1 = T-2 > ZEN > FB1

　　评估：

　　2016年上半年麸皮样品霉菌毒素污染状况较2015年更为严重；；

　　DON、AFB1、T-2污染率均高达95.24%，其中又以DON污染程度最高（半数以上超过国标限量）；

　全价料样品

　　污染指数：★★★

　　污染率排名：DON > T-2 > AFB1 > ZEN > FB1

　　评估：

　　2016上半年全价料样品霉菌毒素污染率较去年同期有所上升，污染率均在74%以上，霉菌毒素污染率均处于较高水平。

　本季度最大毒BOSS揭晓

　　呕吐毒素（DON）

　　上榜理由：

　　2016上半年DON是污染最为严重的毒素类型，在玉米、麸皮、全价料中污染率均达93.14%以上 ;

　　在麸皮中污染程度最高，半数以上超过国标限量。

　　【特别提示】

　　猪对DON毒素最为敏感，中毒后表现出食欲减退或废绝、呕吐、体重下降、流产、死胎和弱仔、机体免疫力下降，需引起高度重视。

　　“特工”有话说

　　今年夏季我国各地区降雨量大，多地出现暴雨洪涝灾害。湿热的条件尤为适合霉菌的生长，猪场的饲料容易发生霉变，威胁猪只健康，请养殖户及时做好饲料霉变防控工作。

　　从检测结果分析来看，饲料及饲料原料中霉菌毒素的污染呈日益严重的趋势，污染范围广，且存在多种霉菌毒素共存现象更为普遍。饲料中各种霉菌毒素间的协同作用，对动物健康和生产性能的影响比任何一种霉菌毒素单独作用都要大。广大养殖户需提高警惕！

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