美国兽医Hoang博士和Sheftel博士会见了DTU(丹麦技术大学)、国家食品局、兽医界、农业与食品界、研究中心以及两家猪场的代表,主要是考察抗生素在丹麦农业中的应用与管理。在美国,丹麦常被誉为抗生素应用方面的先锋。
Hoang博士评论道:“在美国,我们很大程度上把丹麦的做事方式当作模范,尤其是你们监控与收集数据的方式。在本次访问中我们将把重点放在这个方面。”
她补充说,她们每年都看DANMAP报告,但有时仅看报告是不够的。她说她非常高兴能够拜访猪场,实际看一看丹麦的管理是如何进行的。
她说:“我们一直对丹麦的养猪方式感兴趣,因为丹麦的数据最准确,而且抗生素消费量最低。因此我听到你们媒体中关于猪当中的抗生素抗药性的争论时感到很惊讶。”