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方便面为什么用热水才能更快的泡发?原因就是水温较高时,水分子的不规则运动越剧烈,穿透力自然越强。再如,将几滴酱油分别滴入冷水中和热水中,热水中的酱油会扩散的更快。
当然,在猪场日常消毒时,我们使用的很多种消毒剂在发挥消毒效力时,也符合这个原理。
消毒剂能杀死病菌,是依赖于消毒剂分子的无方向回转运动和所带电荷的吸引力,使之与病菌发生碰撞并破坏菌体壁而形成。
消毒剂的分子运动,与温度有密切关系,消毒液温度升高时其分子运动剧烈,虽然分子数相同,但是由于温度升高,分子与病菌碰撞的次数增加,因而能杀死多数病菌,增加了消毒力。通常以20℃为基准温度的消毒液,升高到30℃,消毒力可提高2倍。因此建议在配置消毒液时应适当提高水的温度,特别是在冬天,应提高此方面的意识。
但是,并非所有的消毒液提高温度都能增强消毒力,如卤(族)元素消毒剂(含氯剂、碘剂),温度高时反而会降低消毒作用,这是因为含氯剂、碘剂具有易蒸发的性质,因此,建议稀释温度不高于20℃。
附言
当前,市面上消毒剂种类繁多,每种消毒剂都有相应的作用,但是在实际生产中,有太多因素影响消毒剂消毒效力的发挥,比如上面讲到的温度,或舍面酸碱度、潮湿度、清洁度等,这些也是猪场消毒工作未起到理想作用的主要原因。
所以,在当前疫情频发的状态下,养猪人应更加科学的看待消毒这项工作,使消毒起到应有的作用。当然,也应主动了解消毒的新理念,尝试更好地一些消毒方法,比如舍内可以采取生物消毒法,用护舍安接种有益菌至舍面,以起到持续压制有害菌的消毒作用。