 |
 |
霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒二次代谢产物，普遍存在于饲料原料中。霉菌毒素对猪群的危害也众所周知，降低了猪群的抵抗力，导致严重的免疫功能降低、种猪繁殖障碍、生长缓慢、抗生素治疗无效等现象。而母猪的正常发情和适时配种决定了猪场经营的成败。因此，充分认识霉菌毒素对母猪猪的危害，制订和实施其行之有效的防制措施，对于促进养猪业的健康发展、实现养殖效益的最大化具有重要的现实意义。
一、霉菌与霉菌毒素污染饲料对母猪的危害
霉菌毒素普遍存在于饲料原料或含淀粉较高的饲料中，许多霉菌在谷物饲料的生长、收获、储藏以及饲料加工、运输和销售的各个环节中都有可能代谢和产生大量的霉菌毒素。尤其霉菌毒素对母猪的危害更大，因此，养猪场户务必引起高度重视。
引发母猪疾病。玉米赤霉烯酮对猪具有促黄体作用，发情中期的母猪饲喂含过量玉米赤霉烯酮的日粮，可引发休情；长期饲喂可引起卵巢萎缩、发情停止或发情周期延长；怀孕母猪可因玉米赤霉烯酮中毒引起阴门开启，外阴部肿胀和乳腺膨大，导致流产或早产，怀孕早期则可引起畸形胎，怀孕中后期可引起死胎、弱胎或干尸，弱胎出生后大部分死亡。泌乳母猪可引起泌乳量减少，严重时无奶。摄入玉米赤霉烯酮的母猪所产仔猪出现雌性化症状，表现为外生殖器和子宫肥大。
破坏母猪免疫系统。某些霉菌毒素可使母猪的胸腺萎缩，抑制或降低淋巴细胞和巨噬细胞的活性，抑制抗体和细胞质产物以及巨噬细胞和噬中型细胞反应器的功能，致使体液免疫和细胞免疫产生障碍等，从而严重降低抗体的免疫应答功能。
降低饲料的品质。霉菌毒素除了可直接影响饲料的适口性，导致猪群的食欲下降外，还可直接导致饲料中的营养物质损失。
二、防控对策
目前市售的霉菌毒素吸附剂品种繁多，在饲料中添加霉菌毒素吸附剂，是一种事后的补救措施，它只是把霉菌毒素吸附在某种物质（即吸附剂）上，毒素依然存在，并未消除。母猪对霉菌毒素极其敏感，亚临床水平的霉菌毒素可引起母猪采食量减少（如T-2毒素）、免疫抑制（如黄曲霉毒素）、假发情或不发情（如F-2毒素）；部分还会引起母猪死胎、弱胎，仔猪成活率低。另外，母猪便秘能促进有毒有害物质的吸收，特别是霉菌毒素的吸收，加重其危害。
为解决上述生产难题，湖南农业大学和绿叶公司运用现代生物技术和保健养猪理论，成功研制了中国第一个母猪专用型抗霉菌高新技术产品“母猪专用型大壮素”。后备母猪、空怀母猪添加0.25%；妊娠期和哺乳期添加0.5%（娠后期和哺乳期，使用了牲命1号，用量减半，添加0.25%，以便节省成本）。母猪便秘较严重时，按1%添加，便秘缓解后，减少至正常添加量。本产品具有抗霉菌毒素损伤，解除免疫抑制；润肠通便，促进毒素排泄等功能，能全面提高母猪健康水平和繁殖性能，增进养猪效益。
