泔水已成为我们生活垃圾中的一种，怎样才能充分利用它，变祸害为财富呢？不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，只要经过专业产品的发酵剂如金宝贝泔水饲料发酵剂量，发酵以后是
养猪的好饲料。 以金宝贝发酵剂为例泔水（潲水）发酵成饲料的
方法： 先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(判断方法详见说明书，即手抓成团，落地即散为宜)。
参考配方为：
（1）沥干后的泔水60-70%；
（2）
玉米粉10%；
（3）麦麸皮18%；
（4）预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加，另外预混料也可在发酵后饲喂时加）；
（5）金宝贝2型发酵助剂千分之二（0.2%）。配好料后，按说明要求密封发酵一至三天。
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