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绿叶公司规模猪场VIP活动专区 135高效保健养猪技术

当前高成本下的应如何养猪

2011-08-09 11:21:00来源:长沙绿叶作者:尹恒浏览:次 分享:

去年以来,养猪成本逐渐走高,预计短期内不可能降下来,甚至还有继续走高的趋势。应对当前养猪的高成本现状,必须在饲养技术上进行革新。

一、商品育肥要喂三元杂交猪

当前,中小规模猪场和一般农户饲养的60%以上的猪为本地的土杂猪,而非优质商品杂交猪。这些猪虽具有适应性强、耐粗饲等优点,但生长慢、瘦肉率低,不适应市场需求,成本偏高。为降低商品育肥猪的饲养成本,要选养三元杂交猪。

1、品种血缘组合要科学规范。三元杂交瘦肉型猪的品种血缘组合关系对日增重,料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大的影响,所以对三元猪的培育要严格管理。父母系的血缘一定要清楚明白、并要有特定的标记及资料以备考察。目前小规模猪场和一般农户饲养比较理想的品种是“两洋一土”的组合,即:先选用良种公猪(如长白猪、杜洛克、汉普夏等)配当地优良母猪所生的杂交一代猪(也称二元杂交猪),选择优良母猪再同另一个良种公猪杂交所生仔猪为三元杂交猪。对本地的气候及环境也有比较好的适应性能,生长速度快,瘦肉率高,饲养成本低。

2、仔猪的选择必须早期生长发育良好。仔猪的初生重、断奶重与后期的增重有很强的相关性。仔猪生长发育良好的标志就是在45日龄的体重能够达到15-17.5公斤以上。这就说明仔猪在胎儿期、哺乳期的生长发育良好,到育肥期的日增重、料重比等生产性能就很理想。如果仔猪的日龄无法知道,可通过观察仔猪的性器官发育程度来确定。如果仔猪在20-25公斤左右时,公猪的睾丸、母猪的阴户都未萌发,则说明仔猪的生长日龄短,生长发育良好;反之则生长受阻;因为仔猪的性器官的发育程度受饲养日龄影响大;受其他因素的影响较小。

二、科学、合理使用全价饲料

1、选用全价饲料或浓缩料。不完善的营养是家畜不能达到最大生产潜力的主要因素。饲料中的营养素对机体的免疫功能也有直接和间接的影响,而胴体的品质(如瘦肉率、肉品的风味等)也直接受饲料品种的影响。因此要想获得三元杂交瘦肉猪的最大生产效益,饲料的全价性是关键的技术措施之一。

目前的商品全价饲料品牌很多,但价格较高。中小养猪场和农户可根据自产的农副产品,在各个不同的生长阶段配以不同比例的浓缩预混料精,即可满足猪能量,蛋白质及各类微量营养素的需要,达到全价饲料的饲喂效果。

2、多阶段饲养。猪体组织的生长过程是一个连续渐进的过程,所以对各种营养成分的需要量也是在各个阶段渐次发生的。为此可把猪的整个饲养划分若干阶段,把价格较高的蛋白质类饲料(浓缩料)和基础料的比例每10天调整1次,即将浓缩料的比例从20%每10天降1个百分点,基础料每10天相应增加1个百分点。

3、生饲干喂。由于饲料中的许多营养成分特别是维生素在高温下易被破坏失活,所以应以生喂为好(豆类饲料除外)。有的营养成分会在水中流失或发生某些化学变化,因此应大力推广生饲、湿拌喂。全价饲料必须生喂,严禁煮熟;并拌成湿拌料(手捏成团,松手即散为宜),不可拌成粥料。

4、权制饲喂。体重在60公斤以前不要限饲。因为猪早中期生长发育的强度大,对饲料营养需要量大,机体对饲料的转化率也很理想,如果限饲则影响到日增重。60公斤以后,猪的消化器官发育已达到完善程度,采食量大,进行限饲可以达到节约饲料、降低脂肪沉积和提高瘦肉率的目的。限饲的标准一般为自由采食量的80%-85%。

三、科学防控疫病

连续两年的高致病性猪蓝耳病不是短期内能完全解决的问题,我们虽然积累了一些对付该病的经验,但还远远没有达到有效控制的水平,因此,利用现有条件加强信息交流,了解和洞悉疾病的发生流行情况,以便采取较为有效的预防措施就显得更为重要。由于有些人产生了“恐高症”,一发生疫病往往就认为是“高致病性猪蓝耳病”,从而让我们忽视了其它疾病,因而蒙受损失的也大有人在。这就对我们提高自己的防控诊断水平提出了更高的要求。

1、狠抓源头,不让疾病进场。首先要做好检疫和隔离工作。应该到正规的、规模大的猪场选购仔猪,或者在邻居饲养户那里选购健康仔猪。若在市场上购买仔猪,建议在一家买齐,这样猪的整齐度高,建立畜群关系容易,运输应激小,打斗几率低,所携带的菌群相差不大,可避免交叉感染。新进猪要隔离观察3-4周再与原来的猪合群。新猪进场第一周应在其饲料中添加一些常用的抗生素,以减免环境应激所引起的疾病。停药3天后应按防疫程序进行疫苗接种,从市场上购回的猪无论其原来防疫如何,建议全部重新进行免疫。其次要建立严格的入门消毒制度,采取科学的消毒方法。农村中小规模饲养场往往忽视消毒,有些甚至没有消毒的概念;为了防止饲养管理人员、外来人员及车辆进入所带来的病原体和污物对猪构成威胁,猪场大门口应设置广而深的消毒池和洗手消毒盆,人员及外出回来的车辆要经过消毒方可进场。

2、加强管理,减少发病诱因。在供给优质全价饲料,采取生物安全措施的同时,要合理分群,调整饲养密度。猪群不宜太大,每个猪圈内饲养猪的头数尽量不要超过15头;尽量减少猪群转栏和混群的次数,减少应激,使猪群生活在一个舒适、安静、干燥、卫生、洁净的环境。

3、科学用药,提高免疫效果。免疫预防是人工给动物接种某种疫苗,使动物对该病产生特殊的抵抗力。注射疫苗一定要按照科学的免疫程序,并且使用有效的疫苗。因为没有一个万能的免疫程序能够用于所有猪场,猪场和饲养户可以与当地的兽医及动物疫病防治部门或科研部门的专家合作,根据季节、周围环境、猪场现状、饲养水平等实际情况制定适合本场的免疫程序。

4、早期诊断,为治愈创造条件。猪发病早期症状不明显,需要认真细致观察方可发现,要对饲养人员的工作时间进行科学分配,养种猪和仔猪的人员应分配20%的时间做投料和清扫工作,用80%的时间来观察猪群,以及时发现异常。对猪病的诊断包括流行病学调查、临床症状分析、病理解剖学和病理组织学诊断、免疫学诊断、治疗效果实验、化验室病原学和血清学诊断等。可以根据周围疫病情况和免疫预防情况怀疑或者排除某些疾病,缩小怀疑范围,一旦确诊,就要用敏感药物进行治疗:如果拖延,就可能引起疾病恶化或者病猪衰竭,给治愈带来难度。

四、适时出栏

猪的生长发育是按骨-肉-脂的顺序规律进行的,猪的饲养期越长或体重越大,脂肪沉积越多,猪皮就越厚,就会降低胴体瘦肉率。另外猪体沉积脂肪所消耗的能量是蛋白质的9倍,所以饲养“大猪”将会付出巨大的饲料代价。三元杂交瘦肉猪出栏体重一般在100公斤左右为宜。

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