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青绿饲料约含水分60％~80％，粗蛋白质4.5％～15％，且品质较好；并含碳水化合物7％～16％，多种矿物质、维生素及未知生长因子等，粗纤维的含量比粗饲料少。它具有青绿多汁、柔嫩、适口性好、消化率高等特点，且品种齐全、来源广、成本低、采集方便、加工简单，能较好地被猪消化利用。合理搭配青绿饲料，讲究饲养饲喂方法，可起到较好的效果。
1、科学选择青绿饲料品种
不同的畜禽对青绿饲料有特殊要求。猪属单胃，杂食，为后消化道发酵动物，只能在盲肠内消化少量粗纤维，对含粗纤维高的青绿饲料利用率较差，特别是含木质素高的青绿饲料利用率更差。因此，养猪一般选用营养物质易消化且含粗纤维低的青绿饲料，如紫云英、美国籽粒苋、紫花苜蓿、白三叶草、串叶松香草、黑麦草、杂交狼尾草、蕃薯茎叶、菊苣、苦荬菜、聚合草、牛皮菜、萝卜菜、胡萝卜等。苦荬菜鲜嫩多汁、适口性好、能促进食欲、有助于消化。用其饲养小猪，能预防下痢；饲喂大猪，能防止便秘，且上膘快；饲养母猪，能提高泌乳量及仔猪增重。籽粒苋生喂熟喂均可，其籽粒可作为猪的精饲料，在育肥猪日粮中适量添加籽粒苋，可使日粮氮的利用率由62．19％提高到76．13％；串叶松香草营养丰富，消化率高，但味苦、涩，有松香气味，茎叶长有白毛，鲜喂时影响适口性。可以将其切碎或捣烂，加入少量食盐拌匀后放置5～6小时，再与其它饲料混合饲喂，可改善适口性，猪喜欢采食，生长快。
2、合理确定青绿饲料用量
青绿饲料与精、粗饲料适量搭配，可节省精料，提高生产性能，降低生产成本，增加收入，从而获得较好的饲养效果。如何确定其饲用量，许多科学工作者作了大量的试验研究与探索，并取得了实践性效果，提出其加入量占猪日粮的10％～60％为宜。青绿饲料对幼猪、催肥猪、怀孕猪和哺乳期母猪，可少用些；对架子猪、空怀和怀孕中期的母猪，可多喂一些；饲喂肥猪，其占日粮比例不高于50％。
猪日粮缺乏青绿饲料，则饲料的消化利用率降低，生长减慢；而搭配有足够的青绿饲料，则少发生因缺乏无机盐和维生素而引起的疾病。青绿饲料喂猪虽有很多优点，但营养含量不全，水分含量过高，体积过大。过量饲用，易导致日粮营养物质含量不足，而影响日增重和饲料利用率。因而在饲喂时，不能单喂和过量饲喂，尤其是仔猪，防止饲喂过量造成拉稀粪或其他肠胃病。
3、适宜青饲不要煮熟喂猪
许多饲养户习惯将青绿饲料煮熟喂猪，高温烧煮使大部分维生素遭到破坏而降低原有营养成分，加热不当会导致亚硝酸盐的形咸，猪食后引发中毒。有资料表明，青绿饲料放在锅中40～70℃焖煮24～48小时，亚硝酸盐含量高达200~400mg／kg。正确的处理方法是：青绿饲料采回后，先洗净切碎或打浆，然后掺入混合饲料直接喂猪，这样既能保持维生素不破坏，又不会使猪中毒。但对适口性差或粗纤维多的青绿饲料最好通过发酵等处理后再喂。
4、防止青绿饲料发霉变质
采割青绿饲料要保持鲜嫩和清洁喂前可用清水漂洗，除去泥沙(沥净水分后)再喂猪。无污染的，最好不要洗，因为鲜嫩的青绿饲料，洗得越净，水溶性维生素损失越多。青绿饲料鲜嫩可口，饲喂猪时，最好是现采现用，不要堆放，如堆放太久，很容易发热变黄或腐败，不但破坏了部分维生素，降低了适口性，也会使部分硝酸盐还原为亚硝酸盐等有毒物质，猪食后轻则患肠胃病，重者导致中毒死亡。当采集后一时喂不完的，可青贮或散放在阴凉通风处阴干贮存，经粉碎加工后饲喂，这种饲料可保持原有的色香味和减少营养成分的损失，并增加适口性。
5、小结
我国地域辽阔，南北东西差异很大，为保证养猪青绿饲料常年均衡供应，各地都筛选出了一批较适宜本地种植的优质高产品种，通过适应性种植栽培、饲养试验，提出最佳添加量，指导养猪生产。用其搭配精料喂猪，可降低生产成本，减少精料用量，提高经济效益，还可避免单一饲喂影响猪的正常生长发育。同时为解决养猪与人类争粮矛盾，政府出台了相关政策，鼓励养殖户开发种植青绿饲料。当前种草养畜发展势头强劲，但要加以引导，通过取长补短，合理搭配，科学喂养，促进饲料营养全面吸收和利用，为人类提供更多的优质畜产品，以满足人民的生活需要。
