 |
 |
能量饲料指那些能量含量高，粗纤维低于18%，粗蛋白低子20%，易消化的一类饲料。
（一）玉米
玉米是猪的基础饲料，是目前世界饲料行业中使用最多的高能饲料，玉米价格的高低，左右着饲料的价格。它含能量高，适口性好，消化率高。要求籽粒整齐，色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。
每千克玉米含可消化粗蛋白82. 6克，消化能13，48兆焦。玉米中含钙量很低，为O．02%，含磷量也很低，其他微量元素也很低；含维生素B，较多，几乎不含维生素D和维生素C。在使用时应注意，玉米有黄玉米和白玉米之分，以黄玉米的利用价值较高；玉米中缺乏赖氨酸和色氨酸，在配制饲料时要注意补充；玉米粉碎后，在高温、高于14%的水分情况下易发霉变质，产生黄曲霉和赤霉菌，配制饲料时，粉碎的玉米贮存时间最长不超过5天。
（二）小麦
小麦对猪的适口性很好，与玉米相比，脂肪、粗纤维含量都很低，消化能与玉米相当，粗蛋白含量较高，相当于玉米的100%-105%，常作为仔猪早期断奶的基础饲料，在猪的饲料中的用量可达60%～80%，宜粉碎使用。饲喂小麦可节省部分蛋白质，改善胴体品质。有试验表明，小麦价格低于玉米价格时，饲喂商品瘦肉猪用小麦可代替50%玉米，经济效益显著。要求籽粒整齐，色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。
（三）高粱
能量含量低于玉米，但可以代替1/3玉米使用。高梁因含单宁，适口性差，猪不爱吃，因此日粮中不应超过20%;喂量过多，可造成便秘。在生产中常与玉米搭配使用。
（四）小麦麸皮
含粗蛋白12. 7%～19. 5%，粗纤维7%～12%，消化能12—13兆焦／千克。质量上为细碎屑状，色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。麸皮适口性好，易消化，含粗纤维多，体积大，含较多的植酸而具有轻泻性，有助于胃肠蠕动和通便润肠，可以防止便秘，是妊娠后期和哺乳母猪的良好饲料。也可为产后母猪配制温热盐水麸皮汤，解渴补液催奶。对育肥猪可提高肉质。含钙较少。常作为辅助的能量饲料。一般使用量不超过15%，幼猪不宜过多，以免引起消化不良。
