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一线调查 肉价再跌

2007-07-14 00:00:00来源:猪E网作者:浏览:次 分享:
猪肉价格再跌。

  来自北京最大的农贸批发市场――新发地市场的统计表明,8月15日,新发地的白条猪最高价为9.55元/斤,最低价为8.7元/斤。相比上星期五,最高价、最低价分别降了0.35元/斤、0.2元/斤。

  商务部最新发布的监测信息也显示,随着国家稳定生猪生产和保障市场供应的政策相继出台,部分地区生猪收购价格下滑,批发价格回落,肉类价格两个月以来首次下跌。

  8月13日,记者实地走访了顺义区的几家大型养猪场,关于猪肉价格下跌,北京市陈各庄东方种猪场(下简称陈各庄)经理丁树郁向记者解释是,大家的猪都多了。就拿陈各庄的例子来说,7月份,陈各庄存栏4000头猪,8月份增加了1000头、存栏量达到5000头。

  猪源增加,直接导致猪肉价格下跌,陈各庄的毛猪价格从8月1日的8元/斤,降到8月13日到现在的7.4元/斤。“跌价,也就是这一两个礼拜的事情。”丁说。

  这与市场的反应如出一辙,根据新发地的统计,进入8月,猪价拐头向下。8月10日,新发地的白条猪最高价为9.8元/斤,最低价为8.9元/斤。而在7月31日,白条猪最高价10.2元/斤、最低价9.55元/斤。

  每一个市民都对猪价下跌欢欣鼓舞,其中当然直接受益于政策的阳光雨露,但记者在采访中却发现,猪农却又有另一种盘算。北郎中村的一个养猪户说得实在:“前两年猪价暴跌的时候,为什么没有干预?!政策的确是好,但就是早点来就更好了!”

  他所担心的是,今年猪肉价格因为短缺而上涨,等到明年猪肉供应量回升,“难道要养猪户再次损失惨重”。“大家都怕了”――这位不愿透露姓名的养猪户说。

  一位猪场管理者对记者表示,猪肉存栏数不断增加,而市场需求又上不去,“之前部分猪农囤积的猪倘若集中出栏――假设再次造成大涨之后的大跌,究竟应该由谁来买单?”并且,假设现在购买仔猪,3个月以后才能出栏,可没有人能保证此时的行情能持续到彼时,如果大家都认准了好行情,一哄而上,势必造成生猪再次供应过量,其结果也必定是价格大跌。

  去年上半年,全国各地生猪价格均降到了历史最低点,100元就可买3只仔猪,还没人要。如今最近一只仔猪最高可达300至400元。正因为这两年来猪价反复起落,农民的养猪积极性跌到谷底。龙湾屯镇党委宣传部主任胡小刚向记者解释,即使在正常行情下(如近5年来平均水平),农民养1头猪,在不计人工的情况下,除去购猪仔钱及饲料、防疫及医疗费等成本支出,1头猪的纯利也只有100元左右;每年养3头-5头猪的农户也仅盈利五六百元钱,还不及外出打工1个月的收入。一笔账算下来,养猪显然不如外出打工。

  相关人士建议,我们现在的政策指向,除了稳定肉价之外,更应该考虑到提高农民养猪的积极性,要“让养猪农民得到真正实惠成为一个成效机制――不能等到没有肉吃的时候才想起农民”。

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