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陈锡文解释，此次南方冰冻雪灾直接损失的主要是今年过冬作物，而整个粮食生产从直接损失来看不是最大的，但间接损失有，受南方水电排灌设施的破坏，加上北方干旱，对春播和小麦返青造成影响。
“今年的粮食生产是比较严峻的，但中央有准备的，一个方面给南方资金，一个方面北方在备旱。从农民种植意向看，粮食播种面积没有比去年减少，而对生产资料价格的补贴，和去年相比增加了70％，即200多个亿。”陈锡文表示，如果今年雨水没出现大的问题，粮食问题是不大的。
全国政协委员、国家粮食局局长聂振邦昨天也对本报记者表示，从中国粮食生产和库存情况看，中国并不存在粮食危机，国家粮食安全完全有保障。
近几年全球粮食供应形势趋紧，国际谷物价格维持在较高水准。联合国粮食及农业组织不久前发布的报告显示，全球粮食库存消费比近20%，为30年最低值。
对此，聂振邦说：“就目前国内情况来看，2007年中国粮食生产连续第四年丰收，总产已达10030亿斤，粮食消费平稳增长，当年产需基本平衡。因此国家粮食库存一直保持在较高水准，粮食供应有保证，粮食危机并不存在。”
对于农产品(行情论坛)价格，特别是去年猪肉大涨，陈锡文解释，这个现象的前提是1996年10月到2006年4月，猪肉价格基本没涨，有些地区还在跌。因此去年上涨有合理成分，但也有不正常因素。包括去年春天以及2006年猪的疫病对农民造成比较大的损失。还有大量农民转移就业，养猪收益低远远不如打工。
“实际上我觉得猪肉价格上涨高峰时间已经过去了，”陈锡文称，大部分大中城市的猪肉现在基本上在15元钱左右，这个价格比去年秋冬有回落。春节猪肉价格数据还没有出来，如果没有大涨，基本上可以说是猪肉价格已处于平稳阶段，今年6月后CPI也应该进入平稳的状态。
