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昨天？今天？明天！
最近，媒体报道高盛斥资2－3亿美元，在中国生猪养殖重点地区湖南、福建全资收购十几家养猪场。与此同时，其他国际投行购并大型养猪场的活动在上海等地也正在紧锣密鼓地进行。高盛今天之行动用意何在？笔者认为高盛是受人之托，其背后是美国的产业资本。高盛是先头部队在“打前站”，为美国产业资本主导中国生猪产业链，高盛在跑接力赛的第一棒。美国产业资本介入中国的猪禽业，是项庄舞剑意在沛公，目标是占领控制中国的玉米大豆市场空间。在现代农业中，种植业与养殖业不再孤立，已结合成密不可分的体系。主导我国猪禽产业链，就等于占领了中国玉米大豆消费市场。所以，美国金融资本与产业资本正密切配合，通过输入产业体系模式等软件，掌控产业链关键环节等硬件，一步步主导中国的动物农业。在中国，随着消费者生活水平的提高和城市人口的增多，动物类食品所占比重已超过粮食，成为餐桌食品的主角。在猪禽全价饲料中玉米、大豆占据80％的比例，主导猪禽业就能掌控玉米、大豆的市场需求。
美国是位居世界第一的玉米生产国，产量占全球总量的42%，出口量占全球总量的60％。美国的大豆也是全球第一，总产量与出口量均占全球总量的50％左右。美国的玉米、大豆生产量与贸易量在全球处于垄断地位。而中国是全球最大的生猪生产国，也是最大的猪肉消费国，是美国大豆玉米的重要目标市场。对于图谋中国大豆玉米市场，美国人蓄谋已久，并且一直在努力。在行动上有整体部署，有阶段性安排，正步步为营扎实推进。在饲料业中，美国“今天”已掌控了中国的大豆产业链。掌控中国玉米产业链正在运作过程中，预计在不远的“明天”即可实现。在肉鸡业中，我国的快大型肉鸡业在“昨天”就已被美国主导。“今天”的种鸡是从美国引进的，“今天”的饲料豆粕主要从美国进口，鸡腿鸡翅到美国采购，吃鸡到肯德基麦当劳。在蛋鸡业中，我国“今天”的蛋鸡业，饲养环节已初步实现规模化。采用海兰罗曼等国际化标准化品种，采用国际通用的舍饲笼养方式。饲料标准是高度依赖玉米豆粕的美国模式，所需大豆（粕）从美国进口。
在生猪业中，为主导中国生猪产业链，美国在“昨天”就做了大量的前期工作。已经改变了中国的生猪生产方式。在品种组合上，中国多元化的乡土品种已换血为美国模式的“洋三元”，“大白×长白×杜洛克”三元杂交占统治地位。在饲料结构上，标准化的“玉米+豆粕+添加剂”饲料配方在我国占主导地位。今天，美国大豆已占中国市场70%份额，美国人预期在三、五年后的“明天”，中国将成为玉米净进口国。在加工环节，高盛已经收购了双汇并参股了雨润，掌控了中国最大的猪肉加工企业。在市场开拓方面，中国筹备已久的生猪期货推出指日可待。为解决我国猪肉供应不足问题，2008年6月1日，我国冻猪肉进口关税由12%降至6%。2008年一季度我国进口猪肉8.2万吨，比上年增长9.2倍。美国占据我国“今天”猪肉进口量的九成，位于主角地位。这表明，美国猪肉对中国的贸易渠道已经通畅。在饲养环节，我国重点支持规模化养猪场。在抓大挤小的政策导向下，今天，农民散户养猪逐渐被淘汰出局。明天，中国养猪业将以规模化为主导。规模化与标准化在生猪产业体系中是配套关系，规模化养猪必然选择标准化的“洋三元”品种组合，必须采用“玉米＋豆粕＋添加剂”的标准化商品饲料，其中，玉米大豆占80%的比例。今天所需的大豆正在大量进口，明天所需的玉米也将大量进口，进口渠道只能选择北美南美。
