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自从业内传出外资进入生猪养殖业的消息后，猪肉市场的竞争开始引起业内关注。近日，一种新型的定制猪肉方式出现，开始加速抢夺这块蛋糕。
在中国，猪肉行业是一个传统行业，市场空间大，中国每年的猪肉消费约500亿公斤，按每公斤20元算，年销售额上万亿。但与其他行业相比，猪肉这个行业一直没有得到很好的整合，基本上没有形成像样的产业化，竞争不强，档次不高，但机会很多。
在这样的背景下，天地食品集团开始经营自己的名牌猪肉———“壹号土猪”。据该公司负责人介绍，“壹号土猪”来自农家土猪，不用饲料喂养，目前在广州有超过100家的猪肉档口，分布在各大超市和农贸市场。更重要的是，“壹号土猪”还把它的消费群继续细分。虽然走的还是“公司+农户合作”的路子，但针对学生、部队等不同人群，可以选择不同的农户，提出不同的饲养要求，大约为部队定制的猪可肥一点，学生吃的可瘦一点，这样的方式迅速获得消费者认可，销售增长明显。
业内专家认为，产品投放市场的准确性是精细化运作的一大特点，它是企业和产品竞争力表现的一个重要方面，推动精细化营销是许多企业的当务之急，更是许多处在困境中的企业应该考虑的营销突围的手段。
十多年前，绝大多数企业都没有产品定位的概念，通常总是先有产品后找市场，一种产品通吃天下消费者，产品个性无从说起。而今天的养猪企业，也计划着要针对学生、部队等不同细分市场，来养殖不同品种的猪，这种现象表示中国的市场经济营销模式，已经越来越走向成熟化。
