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据河南省商务厅监测，上周（12月15日－12月21日）我省主要生活必需品价格粮食保持稳定，桶装食用油、蛋类、水产品、水果价格小幅下跌，肉类、禽类、蔬菜价格上涨。在被监测的60种商品中，32种商品价格上涨，占53.4%，17种商品价格下跌，占28.3%，11种商品价格持平，占18.3%。
鲜猪肉零售价格小幅上涨。上周我省肉类零售价格较前一周上涨0.26%。鲜猪肉零售价格小幅上涨，涨幅为0.65%；鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别较前一周上涨0.31%、0.03%；精瘦肉、五花肉零售价格小幅上涨，涨幅分别为0.36%、0.19%。从区域看，鹤壁、许昌、开封、商丘、郑州、南阳、焦作、新乡、平顶山、周口、漯河上涨；濮阳、济源、信阳持平；三门峡、洛阳、驻马店、安阳下跌。目前猪肉市场供应充足，但随着元旦、春节的临近，猪肉需求量逐步增加，预计后期我省猪肉价格将有小幅走高的压力。此外，冬季里牛羊肉深受消费者的喜爱，消费量不断增加，预计后期我省肉类价格将继续在高位运行。
禽类零售价格止跌回升，蛋类零售价格继续小幅下跌。上周我省白条鸡零售价格较前一周上涨0.32%；鸡蛋零售价格较前一周下跌0.32％。受到供应量明显增加、饲料价格回落养殖成本降低、畜禽产品价格回落鸡蛋的替代作用减弱等多重因素的影响，预计后期我省鸡蛋价格仍有继续下跌的压力。
