1月5日,市农业局、商贸局、工商局联合召开市区生猪屠宰监管工作会议,决定启动市区春节市场生猪瘦肉精监管工作,明确从今天起至本月底,每天对市区5个生猪定点屠宰点进行检测,规定所有生猪进入屠宰前,必须经过检测合格方可宰杀上市。据了解,对生猪每日实行瘦肉精检测,全国并不多见,我省也只有苏州初步实施。
据悉,市区每天有1500头生猪被宰杀流入市场,其中本地生猪只有23%左右,对这些,有关监管部门基本做到了杜绝在饲料中添加瘦肉精;而更多生猪来自苏北、安徽、山东等地,监管较为困难。此次春节市场生猪瘦肉精监管行动,重点针对外地进扬猪肉,杜绝问题猪肉流入扬城市场。
此次生猪瘦肉精的检测实施范围为扬州市区5个生猪定点屠宰点,分别为祥泰食品有限公司、平山屠宰场、城北屠宰场、宜康食品有限公司、绿苑食品有限公司。
本次监管行动,主要针对春节市场,确保市民在春节期间吃上“放心肉”,时间暂定为1个月,但相关部门负责人介绍,以后将逐步把瘦肉精每日检测常态化,就像蔬菜一样,实施每日入市检测.