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据了解，目前我市约有养猪户5万多户，08年上半年生猪已经出栏约187万头，预计全年将出栏380万头。与沈阳、大连等地不同，我市生猪产量虽高，但是自身消费量较小，除了锦州自身消耗外，大部分销售到省内外的其他城市，甚至远销南方。
近几年，不少市民发现，一些品牌肉类逐渐出现在锦州市场，不过据业内人士介绍，尽管这些品牌肉厂商所在地不同，可是他们所屠宰的生猪，大部分来自于我市养殖户所养生猪，由此可见，我市是省内重要的生猪生产基地。不过由于今年猪肉价格上涨等原因，锦州市场自身消耗的生猪更加减少，目前锦州居民仅消耗生猪不到20万头，据专业人士预测，如果猪肉价格继续维持目前水平的话，到年底也仅能消耗三十七八万头，这对养猪收益产生了一定的影响。
● 成本提高 但仍有利可盈
除了居民消耗量减少影响外，因生产成本增加，也使养猪户的收益出现下降。首先，饲料价格上涨，导致喂养生猪成本增加。据统计部门城市调查队调查的结果显示，按出栏一头肥猪平均115公斤计算，至少需要玉米225公斤、混合饲料40公斤。今年上半年，锦州玉米市场价格达到1.60元―1.76元/公斤，比去年同期上涨0.1―0.2元/公斤，特别是混合饲料一季度每公斤4.00元，到二季度平均每公斤价格上涨到8―9元，上涨幅度超过一倍还多。其次，生猪饲养比较效益仍然较低。调查发现，畜牧业效益仍低于本地和在外务工效益。按喂养100头猪用工计算，每天收入45元，仍远低于本地劳务收入50―80元的水平。不过今年生猪价格大幅度上涨，我市农民还是能够从中得到一定实惠。二季度活猪销售价格平均每公斤为14.00元―16.00元，比第一季度下降0.5元/公斤。但从全市情况看，生猪价格仍然在高价位上运行，使锦州自繁自养养猪户每头猪销售收入实现1540元，这样扣除中间消耗300元和养猪成本，平均每头肉猪仍可获得纯收入274元。
●方式结构 悄然发生变化
采访中记者发现，虽然养猪有利可盈，不过由于养殖业投入大、风险大、要求懂行，部分农民认为目前养猪不如打工赚钱划算。一位养猪户告诉记者：“与打工相比，一个劳动力外出务工平均每天可挣60元，而养猪即脏又累，粮食涨价，疫病和市场风险较大，加之水电、运输、劳动成本问题，利润空间受到压缩。有时甚至如果出现1―2头猪出现问题，就白忙活了！”然而相关部门工作人员介绍说，经历了一段时间不利因素的影响后，现在我市的生猪生产正在恢复，能繁母猪由最少时的15.7万头发展到29.7万头，增长了近一倍，一些老养殖户也逐渐重新回到生猪养殖行业中来。
随着社会和经济的发展，传统养殖方式结构在悄然发生变化。传统的零散养殖方式受市场调节作用的影响很大，养殖户完全可以根据市场的盈利情况迅速决定是否继续从事养殖，不过一些有投资意识的规模养殖户正在快速增加。目前，我市存栏500头以上的养殖户有400多户，存栏1000头以上的养殖户约有100多户。据了解，这些人中不少使用自家或亲朋好友的场所尝试着50―1000头大小不等的专业化、规模化养殖。与传统农户零散养殖方式不同，他们对市场的适应能力更强，相对稳定。同时，规模化养殖，能够收到较好的经济效益，发展前景看好。
