日前，河南省洛阳市将实行储备肉“一天一议价”制度，即洛阳市商务局与承储企业每天碰头，对当日的储备肉售价进行限定。
春节期间是肉类消费高峰期，为保市场供应和猪肉价格稳定，洛阳市政府动用了大批储备肉。为确保储备肉售价低于市场价格，从农历腊月二十四至除夕（1月 19日至25日），洛阳市实行储备肉价格一天一议制度，即洛阳市商务局与承储企业每天碰头，对当日的储备肉售价进行限定。其大体计算方式为：储备肉定价应以当日毛猪收购价为基准，加上低于一般市场销售的利润，对6种分割肉进行定价，杜绝追风跟涨。
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