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流感疫情使市场上的猪肉销量大减
记者赵聪、杨康 通讯员肖谨谦、李惠凤报道：尽管已被“正名”为甲型H1N1流感，但这种最初被称为 “猪流感”的传染性疾病，仍然对猪肉销售带来了严重影响。据珠海市统计局、国家统计局珠海调查队近期的专题调研表明，受流感疫情影响，5月份我市猪肉量价齐降，与4月相比，平均每个摊位每天少卖87斤，猪肉价格下降7.6%。同时，我市生猪平均收购价格为9.7元/公斤，导致我市大部分生猪养殖户亏本经营。
市场档主每天少卖87斤
近日，针对疫情对珠海猪肉销售的影响，国家统计局珠海调查队通过问卷填报和现场访问等方式，在拱北、朝阳、吉莲三大农贸市场及相关超市，开展了一次快速调查，调查涉及猪肉档主近70家。
调查显示，这场疫情对猪肉的销售影响较大。90.9%的肉档档主认为H1N1流感对猪肉销售 “有影响”，其中认为影响 “很大”的占28.6%，“较大”的占39.7%。很多档主反映，流感暴发时以为不会波及猪肉生意，但随着疫情的蔓延，生意越来越难做。
据调查，有87.3%的受访者认为与上月比，近期的猪肉销售量“减少”,平均每个摊位每天大约少卖87斤。当日平均销量为228斤，比上月平均销量最多的一天少149斤，少将近4成；比去年同月最多的一天少215斤，少近5成。
一位档主反映，以前大家还抢着去进肉，现在早上进肉都没人争了。“因为生意都不好，挣不上钱，大家都没有抢的劲头了。”
批发价急挫 养殖户亏本
珠海调查队最近做的一项调查显示，甲型H1N1流感疫情出现后，只有15%和4%的市民因此 “减少猪肉的购买”和“近期不会购买猪肉”。由此可见甲型H1N1流感并没有在消费终端环节造成很大的影响，但对生猪养殖户带来的冲击则是比较大的。
调查显示，2009年一季度我市生猪平均收购价格为12.2/公斤，环比微跌1.6%，跌幅显著放缓。4月出现甲型H1N1流感疫情后，生猪价格急剧下滑，最低跌破9元/公斤，目前平均售价为9.7元/公斤，比一季度平均售价急跌20%。甲型H1N1流感进一步打压了本来已经偏低的生猪价格，对于广大养殖户来说是雪上加霜。
调查显示，52家生猪规模养殖户和生产单位中，七成表示目前是亏本经营，仅有三成能勉强保本。
养殖规模扩大造成供过于求
2007年猪肉零售价大幅上涨，当时的生猪收购价格最高时达18元/公斤。国家为解决猪肉供应不足，出台了多项政策扶持生猪养殖，原有的养殖户和生产单位纷纷扩大养殖规模，同时吸引了大批农户新加入到养猪行业，从而导致生猪供过于求，这是目前生猪价格持续下滑的根本原因。
据珠海调查队的畜禽检测调查数据显示，我市规模养殖户和生产单位生猪存栏量2008年一季度为15.8万头，到四季度激增到26.8万头，几乎翻了一番。与此同时生猪收购价则由2008年一季度平均16元/公斤，逐步下滑到2008年底的12.4元/公斤，生猪养殖进入微利时期。
今年的调查显示，一季度规模养殖户和生产单位生猪存栏量为17万头，环比下降36.5%。但出栏数量减幅只有13.9%，原因在于去年三、四季度大量补栏的仔猪纷纷在今年一二季度上市，使肥猪出栏量仍然处于一个较高的水平，生猪供大于求的局面没有改变。
相关新闻5月，城调队抽样调查显示
海水鱼价格上涨10%
本报讯 记者林琳 通讯员万芳陵报道：昨天，国家统计局珠海调查队抽样调查显示，5月我市金龙鱼调和油等油脂类价格上涨3%，肉、禽及其制品价格大幅下滑，其中猪肉价格下滑7.6%。此外，受淡季影响，机票价格下降18.5%，小型家用电器和液化气价格小幅下降，但西药价格和住院费都有所上涨。
据了解，因为南海提前半个月休渔，海水鱼价格上涨10%，淡水鱼价格涨2.9%。5月鲜菜类价格平均比上月降7.4%。我市液化气价格继续回落。从5月12日起，15公斤装液化气已下调到每瓶76元，比上月下降2.0%，比去年同期则下降35.7%。
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