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一周菜市观察 吴双红制表
常买菜的市民可能会注意到，在超市的一角或农贸市场内最干净、整齐的店铺，摆放着一些价格高得吓人的生态蔬菜、有机肉类。“是什么‘仙’肉，吃了能怎么样啊？”近日，刚做爸爸的张先生看到78元/公斤的有机猪肉时认为，在昆明肯定没有多少人会买。
张先生的预料没错，记者近期走访市场看到，这些标有高价的有机猪肉乏人问津。对此，高上高公司负责营销的郑经理有些无奈地说：“目前，昆明市场一个月的销量只能达到北京的40%，所以公司只能将主战场放在上海、北京。”
“如果普通猪4个月可以宰杀，那有机猪就需要8个月，喂养时连噪音率都要控制好，成本自然不菲。猪肉价格最高的是78元/公斤，目前只能卖给那些对有机概念有所了解的人群，但我们相信这就是未来肉禽业发展的方向。”郑经理如是说。（记者吴双红都市时报）
(本文来源：昆明信息港 )
