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6月3日，天空下着毛毛雨，笔者在合江县南滩乡攀湾村八组看到，不少农民正在包谷行里栽红苕。“这包谷刚拔节，你又把土松一遍不会影响包谷的结果率吗？”笔者好奇地问。“不会影响的，栽完红苕再施一次肥，两者都兼顾了，还会双丰收。”正在栽红苕的村民白远明说。
在大春作物中套种、间种红苕是南滩乡去年鼓励农民抵御猪价下滑的一种方法，以低成本的红苕来喂猪，就算猪价再低也不怕。包谷能增收，红苕可以喂肥猪，这样能达到双赢的效果。
村民王明贵按传统单一的模式种植包谷，一亩只能收800斤左右就不错了。去年，他在包谷地里套种红苕，不但包谷能收1000多斤，而且还收获红苕2500多斤，正好用来喂猪。由于红苕管理简单，又不需要多少肥料，只要在栽种时施一次肥就足够了，等到包谷成熟后把包谷秆砍了再翻一次红苕藤就行。
“我今年种了5亩多包谷，准备全部套种上红苕。这5亩多红苕足以喂三头肥猪了，不用担心猪粮涨价。”王明贵说，“到年底，可以自己杀一头来吃，卖两头。”
