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此次检查活动覆盖了芝罘区、开发区、莱山区以及福山区，其中，在27日的检查中，一次性查获私屠滥宰猪肉1500斤。
一次查获私屠滥宰猪肉1500斤
芝罘区动检部门获悉有一批私屠滥宰猪肉刚刚进入到了烟台某市场。执法人员立刻驱车直奔违法肉贩所在市场。到达现场后，违法肉贩已将私屠滥宰的猪肉卸到了肉店，正在分割处理。“你这猪肉哪里来的？”执法人员问道。“自己家里养的，养不起就宰了卖肉。”“你家里怎么一下养了那么多猪？你在这卖肉多年，我们已经了解了你的情况。”听完执法人员的话，肉贩感觉编不下去了，承认了其销售私屠滥宰猪肉的行为。
此次所运来的私屠滥宰的猪有15头，共1500斤猪肉。执法人员当场没收其违法猪肉并进行销毁，并处罚款近万元。
私屠滥宰猪肉都是暗地里卖
30日早晨，执法队员来到了市区某市场的猪肉集中销售点。一家肉摊上摆满了刚进来的新鲜猪肉，动物检疫合格证与肉品品质检验合格证也都有。正当肉摊老板感觉不会有什么问题的时候，执法人员进入店铺里面打开了冰箱，里面都是颜色已经发暗的猪肉与排骨。当被问到这些猪肉和排骨是哪里来的时，老板狡辩说：“现在灌肠灌得多，排骨不好卖了，这都是以前剩下的。”但是当执法人员让他出示这些猪肉的相关单据时，他却拿不出。执法人员现场没收了其近百斤的问题猪肉和排骨，并且将在检验结果出来以后依法对其作出相应的处罚。
现在猪肉销售点肉摊上摆的都是从正规定点屠宰场批发来的猪肉，但肉店里面很可能还藏着一些私屠滥宰猪肉。
有买方市场让问题猪肉屡查不止
私屠滥宰等问题猪肉之所以屡禁不止，就是因为它一直有市场。市商务局商务行政执法的主要负责人李强告诉记者，现在市场的问题猪肉主要是卖给了一些工地和工厂做大锅饭。很多工地或工厂的采购员或者因为个人利益，或者因为单位利益，往往选择采购这些便宜的问题猪肉。而正是这些买方市场的存在，才使得私屠滥宰等问题猪肉屡查不止。工作人员再次提醒广大市民：买猪肉时，一定要选择正规的肉店。现在市场上一般的猪肉每斤卖13元左右，如果突然有人卖几元钱一斤的猪肉，这里肯定就有问题。如果发现有私屠滥宰窝点或者销售问题猪肉的，市民可拨打电话12312进行举报。
