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张家口:政府补贴猪肉17日上市

2012-01-11 10:07:15来源:网络作者:浏览:次 分享:

  政府补贴真正惠民

  此次补贴主要涉及我市生猪唯一一个定点屠宰公司屠宰的生猪。全市将有20个超市、菜市场销售政府补贴猪肉,这些摊点遍布我市桥东区、桥西区和高新区,方便不同区位的市民购买。预计1月17日至20日,各销售点统一开展猪肉补贴销售,销售价格将以每公斤低于市场价格4元的价格出售。此次补贴力求在不影响批发、零售业的基础上,做到让广大市民多得实惠。

  货源充足满足供应

  1月9日,记者从市食品公司了解到,根据我市生猪存栏偏少,毛猪收购较为困难的现状,该公司已组织了专门的收购队伍,到市区及周边生猪主产区逐厂、逐村、逐户上门收购,并签订活猪收购协议。同时,该公司还与北京、山西一些产猪区进行协商,确定了收购意向。目前已落实猪源7000余头,计划投放12.5万公斤猪肉,确保春节期间全市生猪货源充足。

  加强检验确保食品安全

  为确保节日期间猪肉产品安全,市动检站将加强毛猪宰前检疫和宰后检验。在此基础上,市食品公司也将继续加强毛猪进厂24小时内不喂水、不喂食静养工作,在毛猪屠宰后加强头部、内脏、肉食初检和复检、瘦肉精等方面的检验,并做到生猪批批检验,抽检率不低于5%。

  勤观察谨防上当

  市食品公司总经理庞千顺提醒市民,在购买猪肉时不要购买表面油亮、脂肪呈现羊脂玉状半透明的猪肉,这是泔水猪肉的最大特点。在购买猪肉时,应查看猪脊背部位的皮和肉的性状,如果猪脊宽厚,猪皮下面只有一层很薄的脂肪或根本没有脂肪,猪皮下面基本上就连着瘦肉,那么这种猪肉不宜购买,这种猪肉很可能是喂了瘦肉精的猪肉。如果生猪整体没有膘形,肉质非常瘦还有可能是得了结核类疾病,这种猪肉也不能购买。

  政府补贴肉20个销售点

  赐儿山农贸市场 北瓦盆窑菜市场 杨家坟菜市场 东锦菜市场 商务街菜市场 明德北肉菜店 建国路菜市场 瑞都超市 平门商城 林园路市场 纬一路朝阳亭店 商务街朝阳亭店 公园路市场 西豁子菜市场 二中市场 南瓦盆窑菜市场 南口蔬菜店 老干部局食品公司业务科 二医院广立菜市场 工业街菜市场

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