到2015年，长沙市规划设置
生猪定点屠宰厂（场）不超过6家，对市区现有不合格的定点屠宰企业逐步实施关闭转向，实现屠宰企业由小型分散粗放向规模化、集约化、现代化转移。昨日，市政府办公厅公布了《长沙市生猪定点屠宰厂（场）设置实施方案》，该方案将于10月20日起正式实施。
县城以上城区不得设立小型屠宰点
据悉，为进一步加强生猪定点屠宰管理，规范和指导生猪定点屠宰厂（场）设置，长沙将对长沙市生猪定点屠宰厂（场）进行合理的规划布局。
方案规定，长沙将在湘江以东、湘江以西（宁乡县内）各设置1家大型生猪定点屠宰厂，要求达到国家和行业相关标准最高等级要求；对市区现有不合格的定点屠宰企业逐步实施关闭转向，实现屠宰企业由小型分散粗放向规模化、集约化、现代化转移目标；市区不再另行规划新建生猪定点屠宰厂。
望城区、长沙县、浏阳市、宁乡县可分别设置1家生猪定点屠宰厂，对现有不合格的定点屠宰企业实行整合兼并、改建迁建，逐步实现全面达标要求。在边远和交通不便的农村地区，可以设置小型生猪屠宰点；县城以上城区不得设立小型屠宰点。
新建的屠宰厂要在居民区500米以外
新建生猪定点屠宰厂（场）有何标准？据了解，今后，新建生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点的选址，应当距离生活饮用水水源保护区和医院、学校等公共场所以及居民住宅区500米以外，并不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所的活动。
厂区应远离受污染的水体，并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。
生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：有与屠宰规模相适应、出水水质和水量均符合国家规定标准的受纳水体条件；有符合国家规定要求的待宰间、隔离间、屠宰间、急宰间，有与屠宰规模和经营方式相适应的屠宰设备和运载工具；有依法取得健康证明的屠宰
技术人员；有病害生猪及生猪产品无害化处理设施等。
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