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2012年政府重拳出击，严厉查处食品安全违法违规行为，共查出食品安全违法案件5200余起。期间，重点侦破了“注水猪、劣质调料、病死猪、速生鸡”等大案要案，有效遏制和震慑了违法犯罪活动。其中，四起食品安全案件被通报。
生产销售劣质调料案。2012年7月26日，群众举报：青岛永生调料有限公司涉嫌修改产品生产日期或更改产品标签，以次充好，非法加工和销售过期调味品。经查，该公司确系存在灌装、改装已过期或接近过期食品的违法行为。其生产工艺一种是将临近过期或已经过期的食品开封后灌入另一包装容器，然后加贴新标签后销售；另一种是更改已过期食品的生产日期后再进行销售。在基本摸清青岛永生调料有限公司违法违规事实的情况下，原质监四方分局已依法将该案移交原公安四方分局调查处理。2012年9月9日，经原四方区人民检察院批准对涉案犯罪嫌疑人赵青、赵红逮捕，并于2012年12月9日移送原四方区人民检察院审查起诉。目前，该案件已到检察院审查起诉阶段，随后将由检察院提起公诉，法院进行审判。
生产销售注水猪案。2012年9月29日，宋某某兄弟两人犯生产、销售伪劣产品罪被即墨市人民法院分别判处有期徒刑15年，并处罚金人民币300万元；闫某某犯生产、销售伪劣产品罪被即墨市人民法院判处有期徒刑9年，并处罚金人民币180万元；梁某、侯某某分别被判处有期徒刑2年和2年零6个月，并分别被处罚金人民币10万元。经查，自2011年3月以来，宋某某兄弟二人共谋给生猪注水牟利，伙同梁某、侯某某等人从平度、高密等周边县市养殖户收购生猪，拉到高密注水后运往即墨七级生猪屠宰点屠宰后对外销售，涉案注水猪13000多头，由闫某某负责销售，案值达1400万元。
非法加工病死猪案。2012年12月7日上午，非法加工病死猪肉案在平度市法院宣判，4名被告人一审分别被判处7～15年有期徒刑。其中，被告人张书明犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑15年，并处罚金人民币300万元，其妻郭珍艳犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑7年，并处罚金人民币260万元；被告人万云学犯销售伪劣产品罪，判处有期徒刑10年，并处罚金人民币100万元；被告人孙建团犯销售伪劣产品罪，判处有期徒刑7年，并处罚金人民币40万元。经查，自2008年8月份至2011年12月份，被告人张书明、郭珍艳在家中非法加工收购来的病死猪并予以销售，涉案金额达508.6万元；被告人万云学、孙建团自张书明、郭振艳处购买病死猪肉并销售，涉案金额分别达184.3万元和79万元。
“速生鸡”事件。2012年12月18日，中央电视台《朝闻天下》栏目报道山东“速生鸡”事件，其中涉及平度市崔家集镇袁家庄养鸡场、六和平度屠宰厂等涉嫌存在违规用药等问题，市政府高度重视，立即责成相关职能部门开展调查处理。其间，按照国家农业部部署要求，省政府相关部门对本市涉案企业的相关产品进行了5大类13项指标的抽样检测工作。检测结果显示，地塞米松等11项指标符合国家规定标准，未检出利巴韦林、金刚烷胺。针对监管责任落实不到位、企业管理不规范等问题，相关部门已对负有监管责任的两名公职人员予以停职检查，并对其履职情况进行调查；六和集团已公开向广大消费者致歉，并举一反三，采取了一系列内部整改措施。
