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“谁都管谁都不管，食品安全怎么管。”正在召开的政协第十一届贵州省委员会第一次会议上，有政协委员批评食品安全管理存在“九龙治水”问题，导致食品安全隐患重重。
贵州省政协委员董穗生举例说，比如一头猪，从生产、加工、流通到登上市民餐桌，涉及农业、商务、环保、工商、食药监和质监六个部门，各监管部门分段管理，容易造成监管空白，导致监管效果大打折扣。
“再比如，全社会都很关注地沟油问题，但到底什么是地沟油，到现在还没有明确的标准。”董穗生认为，餐厨垃圾标准的制定、回收，政府必须强有力地参与进来，否则没法开展。
一方面是“九龙治水”，管理交叉或是责任不明，另一方面，食品药品监管还存在着基层力量薄弱、安全保障手段不适应形势发展要求等问题，食品药品安全存在“隐患”。
“全国有１２６个县、市、区没有单独设置食品药品监管机构，贵州就占了８８家，县级食品药品监管机构需要加强和理顺。”董穗生说。
