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为摸索养猪的新技术新方法，帮助养猪户解决养猪技术难题，1998年，佘飞娥创建了会同县兴牧技术服务部，并办起了示范养猪场。
2008年6月，佘飞娥与18位养猪好姐妹成立会同县兴牧养猪专业合作社，按照“入社自愿，退社自由、地位平等、民主管理、自主经营、自负盈亏、利益共享、风险共担”的原则经营。佘飞娥所经营的合作社在2012年7月被国家农业部授予“全国农民专业合作社示范社”{湖南省只有21家，怀化市仅两家}。2012年1月争取国家农业综合开发产业化经营财政补助项目：怀化市会同县2万头瘦肉型商品猪生产基地扩建项目，获得国家扶持资金42万元。
兴牧养猪专业合作社在佘飞娥的带领下初显成效，极大地调动了成员的积极性，发挥了较强的辐射带动作用。群众纷纷要求加入合作社，合作社成员由原发起的18人，增加到112人，其中妇女63人，股本金由5万元增加到113.28万元。大大激励了广大成员养猪的积极性，合作社猪场及成员猪场年养猪达2万头，安置农民及下岗职工就业200人。解决了养猪户分散经营与千变万化的大市场的矛盾，增强了养猪农民抵御市场风险和参与市场竞争的能力，整合养猪农民资金、技术、人才、劳动力，优化生产要素的合理配置。
佘飞娥最大的心愿就是带领更多的养猪农民走合作社集约化的道路，带动更多的妇女姐妹们共同奔小康。佘飞娥通过加强对农户的培训和上门服务指导，确保农户养猪的安全性和高效性，降低农户养猪风险；通过提高科学化养猪水平，实行健康养殖，坚持走规模化、现代化的健康养殖之路，提高生猪养殖的质量安全水平；通过科学化的管理，来降低生产成本上升和市场风险，提高生猪及其产品的市场竞争力。
佘飞娥创办了内部刊物《会同养合通讯》，开辟《政策法律进农家》、《光荣榜》、《成员风采》、《技术讲座》、《产销信息等栏目》，为成员及时交流信息和提供指导。还邀请省市专家进行培训指导。每年举办培训班4到10期，参加妇女达300人次以上。
据悉，佘飞娥所创建的会同县兴牧养猪专业合作社2010年被湖南省人民政府确定为全省示范合作社，2012年被国家农业部授于“全国农民专业合作社示范社”荣誉称号。所实施的2012年国家农业综合开发产业化经营财政补助项目“怀化市会同县2万头瘦肉型商品猪生产基地扩建项目”已通过验收。
