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猪价震荡破9元 猪肉价格再坚强

2015-07-21 17:49:22来源:网络作者:浏览:次 分享:

供需加剧 猪价震荡破九

七月上旬,全国范围内生猪价格实现快速上涨,1-10日累计猪价上涨幅度达到0.7-1.0元/斤。中旬过后,猪价受供需博弈加剧进入小幅调整的状态。全国范围内第29周(7月12日-7月18日)猪价走势稳定为主,部分区域小幅调整。

  生猪出栏价格小幅上涨为主。上周省外猪源对川渝肉猪市场的冲击又开始缓慢增加,急速上涨的猪价对终端猪肉消费的制约较为明显。受制于生猪存栏仍然较为不足,生猪市场呈现供略小于求的局面。由此,本周西南区域生猪价格实现小幅上涨,上涨幅度仅为0.1-0.2元/斤。

  当前川渝区域肉猪销售均价约在8.89元/斤,生猪养殖行业拥有非常好的盈利空间,单头生猪的养殖利润达到400-600元/头。

  东北猪价8.6-8.8元/斤,江苏猪价8.8-9.0元/斤,湖北猪价8.7-8.9元/斤,河南猪价8.6-8.8元/斤,四川猪价8.8-9.2元/斤,广东猪价8.7-8.9元/斤。从以上数据可以看出,全国范围内各区域价格差异不大,川渝区域猪价有一定的价格优势。

猪肉价格再坚强 淡季不淡

夏伏天是猪肉消费的淡季,猪肉价一般不会大涨,但今年进入7月之后,猪肉价格逆势大涨。记者昨天从本市部分菜市场了解到,猪肉平均零售价较两周之前上涨4元/斤左右,其中肋排零售价最高28元/斤,其售价超过春节期间。

  宁海东路菜场昨天大排卖16-17元/斤,五花肉17-18元/斤,肋排26-27元/斤。在大境菜场,大排16-17元/斤,带皮腿肉14-15元/斤,肋排卖28元/斤。大境菜场一名摊主表示,猪肉售价上涨已经有10多天了,每斤上涨4元左右。很多“马大嫂”对此感到难以理解,为什么7月肉价还这么贵。

  “我们那里猪肉的批发价,比去年同期上涨15%左右,比年初上涨10%左右。”上海农产品批发市场一名业务员说:目前,他们那里白条肉的批发价在11元/斤左右,虽然不能与最高的2008年12-12.5元/斤相比,但也达到了近5年来的峰值。

  一名经营了30多年猪肉生意的“老法师”分析,夏天是猪肉消费淡季,肉价上涨的可能性不大,而今年之所以猪肉价格上涨,主要原因是猪肉供应量减少,很多养猪户生猪存栏数减少后,涨价销售。去年猪肉销售价格处于低位,导致猪的养殖量减少,产量减少势必出现价格上涨。特别是进入7月,生猪重要供应基地—东北猪肉价格快速攀升,使得上海等多地猪肉价格上涨。

  猪肉价格高位销售将持续相当长一段时间。

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