宁波检验检疫部门分析说,“洋猪肉”之所以大量进入中国,主要有以下几个原因。
国内产品供应存在缺口。据农业部预测,到2020年国内肉类食品(包括牛肉、羊肉以及其他肉类食品)的消费量是1亿吨,那么需要出栏生猪约7.94亿头生猪才能满足消费需要。但是受土地、饲料原料、水资源以及环境污染等因素制约,扩建养殖场已成为天方夜谭,庞大的需求量缺口,只能依靠提高生产力和进口解决。
国内外猪肉的价格相差悬殊。以进口量最大的美国为例,由于原料成本低,养殖技术高以及美国政府的补贴等原因,美国猪肉的成本远低于国产猪肉,即使加上运费和税款,利润依然比较可观。
贸易政策的放开。此前先后有多个国家和地区与我国签订了猪肉贸易方面的协议。据农业部估算,依目前国内的产能来看,到2020年国内猪肉整体生产量仅为9000万吨,将会出现1000万吨的缺口需要进口。这些国家和地区看中的无疑是中国国内市场的巨大潜力
国人的饮食习惯也有利于猪副产品的进口。据英国食品饮料联合会统计,近年英国面向中国出口猪肉及猪副产品量连续上升,英国食品饮料联合会的特利·琼斯说:“在中国,对猪肉的需求十分强劲,消费者喜欢我们(英国人)不吃的猪身上的一些部位,比如整个猪头和猪蹄。”从猪鼻子到猪尾巴,我国国内总是不乏拥趸者,从某种意义上说,国内外猪副产品贸易可使双方达到双赢的目的。
为了让洋猪肉吃的放心,宁波检验检疫部门加大进口肉类质量把关力度,从肉类进口资质审核到现场查验,实验室检测到产品流向,都实施了严密的监管。同时提醒消费者:凡正规途径进口的肉类,均有入境货物检验检疫证明,购买进口肉类时可要求商家提供入境货物检验检疫证明。