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全国瘦肉型猪的出栏均价略下跌，各省生猪出栏价格多维持稳定。北方猪价走势偏弱，黑龙江下跌0.2元/公斤，河北、北京、山西、河南下跌0.1元/公斤，甘肃下跌0.2元/公斤，其余多维持稳定;南方猪价以稳为主，局部下跌，湖北、湖南下跌0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在福建，均价16元/公斤，最低在黑龙江，均价14.35元/公斤。
南方制作腊肉消费高峰的到来，继续支撑当前猪价走势，屠宰企业压价难度较大，猪价总体保持平稳，局部略下跌。从猪价布局上看，南方地区猪价基本已涨至15元/公斤以上，福建猪价率先涨破16元/公斤，可以看出，制作腊肉的消费需求对南方猪价的支撑力度较强，而北方地区猪价略偏低。
市场供需博弈态势较为激烈，国内猪价短期维稳，市场在等待消费需求的进一步扩大来刺激猪价的回升，但后期总体的上涨空间不会太大，建议养殖户合理安排出栏节奏，不要过度压栏，但也无需恐慌性抛售。
据中央人民广播电台《中国乡村之声》12月19日报道：
生猪市场最近两天还是保持平稳震荡的态势，现在市场处于猪肉消费旺季，南方制作腊肉已经开始，是一年之中猪肉消费的最旺季，对猪价有较强的支撑作用，价格应该保持震荡上扬的态势，但目前来看，上扬的幅度不是特别大，总体处于震荡态势，后期可能还会有一定上涨空间，但上涨空间不会特别大，可能在0.2-0.3元/公斤。
