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欧盟 - 尽管圣诞假期已经过去整整一周，但节日期间增大的供应量还没能降下来。
出口业务还没能完全恢复，整个欧洲在销售方面都趋向不平衡。西班牙、荷兰、比利时、奥地利和德国的价格疲软。
而英国的校正价格却成功地提高了7欧分，自2008年12月21日以来这是头一次。在瑞典，校正价格提高了1.5欧分，达到1.147欧元/kg宰前体重。
奥地利、西班牙、法国和德国的校正报价降了5欧分。荷兰的校正报价也基本上像平常那样尾随其后，与上周相比降了4欧分。丹麦、爱尔兰的报价仍然维持在上周的水平。
趋势：目前来看，未来几周的供应量还不能确定。从需求方面来看，本周末之前销售量预计将会有所增长。
| 周 | D | NL | DK | B | F | PL | CZ | IT | ESP | AUT | GB | SWE | IR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 48周 | 1,476
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