据韩国农村经济研究院预计，今年全球猪肉消费量为1.04亿吨。其中，中国将消费5258万吨，占全球消费量的50.37%，是欧盟27个国家消费总量的2.5倍，美国的6.2倍。中国猪肉产量也排名世界第一，中国猪肉年产量为5250万吨，占全球猪肉产量的50.23%。
韩国猪肉消费量为137万吨，占全球消费量的1.31%，排名世界第九；猪肉产量为76万吨，占全球产量的0.73%，排名世界第十二。
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