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该数据由加拿大统计局和美国国家农业统计署共同统计出猪只总存栏数。
截至2011年6月，美国和加拿大猪只总存栏数为7690万头，同比上涨1％，但比2009年6月下降了3％。种猪存栏710万头，同比有小幅下跌，但比上季度有小幅上涨。育肥生猪存栏量为6980万头，同比上涨1％，比上季度上涨2％。356万头，同比下降2％，比2009年同期下降5％。
2011年6月1日猪只总存栏量为6500万头，同比下降1％，比2009年6月1日下降了3％。种猪存栏量为580万头，比去年同期和上个季度均有小幅上涨。育肥生猪存栏量为5920万头，同比上涨1％，比上季度上涨2％。这段时期分娩的母猪288万头，同比下降2％，比2009年同期下降5％。
美国2011年7月1日猪只总存栏量为1190万头，同比上涨1％，比2009年7月1日下降了1％。种猪存栏量为130万头，均比比去年同期和上个季度有所下降。育肥生猪存栏量为1060万头，同比上涨1％，比上季度上涨1％。这段时期分娩的母猪67.8万头，同比下降4％，比2009年同期下降8％。
