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与七、八年前相比，加拿大今天的畜牧饲养业规模小了很多，主要原因是饲料成本的大幅度上涨，各类疾病的爆发和本国货币快速升值。
在加拿大，牛和猪业似乎已经走到了穷途末路，短期内看不到增长的动力。截至7月1日，加拿大总共有存栏母猪1216000头，超过一年前同季1%，但低于上一季度的0.4%。利润挤压、饲料成本和汇率压力上升，预计种猪群总量在未来三到四个季度继续下降。
加拿大统计局校正了2011年的农业普查的结果。种猪群规模的大小比之前认为的降低了7%，，根据最新的统计数据，表明05年到10年之间，加拿大的能繁母猪存栏量降低了约25%，并在过去的两年中，保持这个低位。加拿大的生猪总量7月份约为12.870万头，较上一季度增长0.5%。但调查显示，第三季度将出现下滑。
另外，牛在加拿大库存稳步下降，因为疯牛病的发现导致加拿大限制出口。
