 |
 |
根据对全省26个集贸市场价格的定点监测，截至今年第12周（上周），我省生猪价格为10.42元/公斤，同比降低33.42%，环比下降4.84%，已是连续第9周走低；猪肉价格为22.34元/公斤，同比降低17.96%，环比回落3.54%。
山东畜牧信息中心分析师胡智胜表示，前期极端天气导致生猪销售时间错位，春节前后供给异常增加，尤其是东北地区低价猪冲击高价区域，加之进口增加和抛储，使得猪价急速下跌。需求方面，市场对猪肉的需求较往年减少，年后又为消费淡季，导致市场需求疲软，也加速了猪价的下跌。
胡智胜分析，短期来看，猪价面临下行压力。但随着市场上牛猪留存数量减少，生猪养殖效益已经低于成本线，屠宰企业收猪难度提升，且现阶段属于猪价季节性回调，因而猪价向下空间有限，近期降幅有望缩窄探底。大周期来看，受养殖规模化带来母猪生产效率及出栏生猪体重提高的影响，有效供给正在逐步回升。但受环保政策及猪肉进口放缓影响，供给恢复较慢。
“综合来看，本轮猪周期仍处于下行阶段，但走势平缓、跨度较大，猪价继续下跌的空间有限。”胡智胜认为。
此外，胡智胜表示，当前中美贸易争端刚刚开始，对美国进口猪肉加征关税对国内猪价的利好有限。
“主要是来自美国的猪肉进口量小。”胡智胜介绍，2017年我国共进口猪肉122万吨，其中美国猪肉约17万吨，相当于207万头猪。而我国每年的生猪总需求量约7亿头。即美国进口猪肉仅占我国猪肉总供给的0.3%左右。
根据商务部公布的清单，对美猪肉及制品拟加征25%的关税。过去5年，进口自美国的猪肉均价约12元/公斤，而国内均价约23元/公斤。“加征关税后，美国猪肉相比国内猪肉仍然具有价格优势，进口量未必会显著下降。”胡智胜说，“此外，美国对华出口以猪副产品为主，且价格更低（消费习惯的不同导致）。”
胡智胜认为，如果贸易争端进一步升级，牵扯到大豆、玉米等粮食作物，我国生猪养殖的成本将会上升，盈利将受到冲击。因为饲料约占生猪养殖总成本的60%左右，而玉米和豆粕分别约占饲料成本的60%、20%。
