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据欧盟委员会公布的最新数据，27个欧盟成员国第一季度总计向海外出口了140万吨猪肉，较去年同期增加了4.2%，收入达到35亿欧元(约274.65亿人民币)，金额创下历史最高数字。
欧盟能取得此次的成绩，中国是其主要的功臣。据悉，欧盟今年第一季度猪肉出口约54%出口到中国，出口量约达到75.6万吨，同比增长76%。与此同时，欧盟对其他猪肉出口国交货量在下降，其中，欧盟对其第二大猪肉出口目的地英国的出口量下降了37.4%。
不过，有专业人士指出，欧盟对中国出口的猪肉在第二季度可能会下降。原因有两点，其一，中国正在加快稳定生猪生产，生猪生产供应势头向好;其二，美国和巴西的猪肉价格更具优势，且其正在加大向中国出口猪肉。
据悉，今年第一季度，我国向美国进口猪肉16.8万吨，同比增长640%，连同猪肉制品共计28万吨，约占去年全年进口量57万吨的一半。此外，截至5月2日，中国向美国猪肉出口商发出超4万吨的猪肉订单，创下6个月以来最高的购买纪录。有众多的猪肉供应商可以选择，为何我国要向美国发出大量的猪肉订单呢?
据悉，美国是世界上猪肉价格最便宜的市场之一。中国年前猪肉应供需关系紧张，价格上涨，虽年后价格有所下跌(持续13周下跌)，但是仍是国内一年前价格的两倍左右，从经济利润来看，从美国进口猪肉更具优势。此外，中国是全球最大的猪肉消费国，美国在4月猪肉需求受疫情影响，有所下跌，中国买家更乐于此时购进较低价的美国猪肉。
