合肥市生猪出场价格近期因饲养成本和需求的增长而有所上涨,随着市场供应的增加,面对年末消费高峰,肉价涨幅不会太大。
据监测,12月1日,合肥市生猪出场价格每公斤(下同)为12.6元,较上月同期上涨1.00元,涨幅为8.62%;饲养场玉米购进价格每公斤(下同)为2.00元,与上月同期相比上涨0.04元;猪粮比价为6.3∶1,略高于猪粮比价6∶1的生猪生产盈亏平衡点。
从集贸市场看,12月1日,合肥市白条肉的批发价格为每公斤15.86元,与上月同期相比上涨1.62元,涨幅为11.38%。全精肉零售价格每公斤22.34元,与上月同期相比上涨1.54元,涨幅7.4%。
从调查的生猪饲养企业看,12月1日生猪存栏量36700头,较上月同期增加约300头,市场供应将会增加。预计,由于冬季猪肉需求量较大,后期合肥市生猪和猪肉价格还将有所上涨,但空间不大。